Provningsanteckningar

2016 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Nyplockade lingon och regnvåt skogsväg. En lätt mineralsälta. Tanninerna sammetslena. Saftigt och mjukt. Fantastico! Drick opp och njut om ni har flaskor kvar.

Röda viner · 2019-08-10 · 115 kr · 75 cl

Ursprung: Piemonte · Dolcetto d’Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Druvsammansättning: Dolcetto

Mer info om årgången: Rött vin. DOC Dolcetto d’Alba. 100% dolcetto från 2 hektar sydvästsluttande vingårdar i området Sant’ Anna söder om Monforte d’Alba. Jäsning utan tillsatt jäst eller svavel följt av två veckor på druvskalen. Mognadslagrat på ståltank i 9 månader. Buteljerat i juni 2017. Odlat helt utan kemikalier. 12% alkohol.

(0.0 / 5, 0 röster)