Provningsanteckningar
NV Launois Blanc de Blancs Brut Cuvée Reservée
Ljus gul färg. Matig mousse, men bubblorna försvinner oroväckande snabbt! En kakbuffé med tonvikt på mandelkubb möter näsan. Valnöt och sherry kan också skönjas. I smaken återfinner vi sherryfat och röda bokna äpplen. En lång frisk syra med nötighet och ek övergår i mineral, citrus och sirapslimpa. Vi fann inga direkta spår av de "utlovade" choklad- och apelsinsmakerna. Defekt?
Mousserande viner · 2007-03-09 · 261 kr · 75 cl
Ursprung: Champagne · Champagne AOP · Launois Père & Fils