Provat från producenten Weingut Von Othegraven

Gyllengul, kraftfull färg. Klart mogen doft med bokna äpplen, arrakboll, apelsin och rökig mineral. Smaken är syrlig med mogen frukt och komplext utvecklade toner av tobak, röda äpplen, mandelmassa och mandariner. Det är ganska meningslöst att rabbla upp en massa olika intryck då helheten är betydligt större än de ingående delarna. Smått fantastiskt att vinet har hållit ihop så pass bra under årens lopp.

Mycket frisk och petroleumladdad. Det svårt att tro att vinet har tillbringat 20 år i flaskan. Sötman känns återhållsam eftersom syrorna är påtagligt framträdande. Smaken är syrlig och fräsch med bra längd. Vi hittar citruspastiller, svarta vinbär, gummi samt lite halm och mineraler. Ett härligt omodernt vin som om det inte vore för den usla korken säkert överlever flera år till.

Kraftfull, briljant, gyllengul färg. Doften är superkomplex i mogen, djupt komplex stil och domineras av toner av fet papaya, torkade ananasringar, blandade vingummin, punschpraliner och våta stenar. En fullständig knockout på näsan och smaken gör oss inte heller besvikna. Frukten har nästan helt ersatts av svamp, tobak och mandelkubb men det finns alltjämt en härlig äppel- och citrussyrlighet kvar vilken skänker fräschör och energi åt vinet. Mineraliteten är livfull och sötman har helt integrerats i vinet. Ett otroligt komplext vin som knappast hade hållit så många år utan att i grunden ha varit ett stabilt bygge. Mäktigt, spännande och gott.

Söndertorkad smulig kork, mörkgul färg och extrema äppeltoner i sniffet ger oss hintar om ofrivillig oxidation. Nu är den här gamla Spätlesen från Saar inte så tokig ändå med sin höga syra, välavvägda honungssötma, smygande mineralton och småsmöriga fyllighet. Blir till att sila korksmulor och dricka ur utan större analyser. Gott så.

Mörkt gul färg. Oändligt nyanserad och komplex doft, givetvis mogen men ändå fräsch, med inslag av saltlakrits, Emser, diesel, mineral, citrus, svamp, tobak, honung och nektariner. Mogen, mjuk, halvtorr smak med trevliga nyanser av mandel, svamp, mineral, honung och nektariner. Mycket välintegrerade smaker i fint mognad stil. Det enda vi kan gnälla på är väl att syran möjligen håller på att klinga av något. I övrigt spännande och gott.

Gul färg. Komplex, mogen doft med inslag av mintchoklad, petroleum, honung, tobak, svamp och torkad frukt. Mogen, halvtorr smak med mjuknande syra. Inslag av torkad frukt, bensin, tobak, honung och mineral. Denna flaska var extremt mogen med en lätt antydan till nyanser av pappkartong och simbassäng. Kanske är vinet på väg utför? Vi väljer nog att konsumera återstående buteljer inom ett par år. Hur som helst har vinet en härlig komplexitet och matchar vita kroppkakor med skirat smör och lingonsylt mycket väl. Gott så.

Gul färg. Doft: Utveckling i form av petroleum blandas med mineral och citrus. Smak: Sötma, citrus och vingummi ackompanjeras av utveckling med smak som hänger kvar en bra stund i munnen. Helhet: Ett mycket bra vin som är gott nu. Syror på nedåtgående säger: drick nu och njut, njut, njut! Vinet möter sötman i den franska löksoppan perfekt!

Utvecklad, petroleumstinn doft med inslag av krusbär, mineral och honung. Mindre än halvtorr smak med utveckling i ganska lätt, frisk stil. Inslag av citruspastiller, mineral, honung och aprikosmarmelad. Grym syra som borgar för ytterligare lagring men underbar redan nu.

Grönaktig gyllenklar färg. Godisskål med gröna marmeladkulor och vaniljsockrad mandelkubb möter näsan. Vi finner även tropisk frukt och petroleum i den harmoniska doften. En formidabel citrondominerad syra exploderar. När smaklökarna hämtat sig känner vi stenfrukt, krusbär, grön kiwi och gröna äpplen som vittnar om en ungdomlig karaktär. Efter en stunds luftning kommer mer mogna toner av honung och cigarr samt petroleum. I det långa avslutet kan sagosoppan anas. Det hela paketeras med en rejäl dos mineral. Ett omnipotent vin med en diskret inbäddad sötma och rakbladsvassa syror som med fördel kan lagras ytterligare.

Gyllengul färg. Frisk, mycket fruktig, komplex, nyanserad doft med viss utveckling och inslag av honung, clementin, citronpastill, ylle, radergummi och kalkmineral. Påtagligt frisk, medelfyllig, koncentrerad, torr till halvtorr, balanserad smak med nyanser som harmoniserar med doftinslagen. Fin att dricka nu men hade det inte varit för den usla korken så hade vinet hållit minst 20 år till.

Ljusgul färg. Stor, frisk, mogen doft med inslag av diesel, gummi, citrus och honung. Stor, söt, lätt, mogen smak med avrundad syra och inslag av gummi, diesel och apelsin. Lite enkel men fin balans och bra mognadstoner. Har dock tappat lite i spänst och struktur.