Provat från producenten Demeter Zoltán

Etikettbild

2020 Tokaji Pezsgo

Ung, frisk och mineralisk med marsipan, päron, grönpeppar och honung. Härlig mousse och kruttorr i stilen. Både intressant och gott.

Mousserande viner  ·  2022-06-03  ·  249 kr  ·  75 cl

Ursprung: Felsö-magyarországi  ·  Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO)  ·  Demeter Zoltán

Druvsammansättning: Hárslevelú
Mer info om årgången: Jordmån: Lössjord på vulkanisk sten. Skörd: druvorna skördades för hand 25 september. Lagring: Vinet har lagrats cirka nio månader tillsammans med sin jästfällning. Degorgeringen skedde 22 november 2021. Tillverkning: Vinet låg på ståltank fram till 14 februari året efter skörd och buteljerades då för en andra kolsyregivande jäsning på flaska.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2015 Demeter Zoltán Birtok Dry Furmint

Skrädmjöl, mandelkubb, mäktig gul frukt, ja alla markörerna är på plats. Syran skänker fräschör. Viss utveckling. Härlig till saffranskryddad fisksoppa.

Vita, torra viner  ·  2020-02-01  ·  229 kr  ·  75 cl

Ursprung: Felsö-magyarországi  ·  Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO)  ·  Demeter Zoltán

Druvsammansättning: Furmint
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2008 Szerelmi

Gul färg. Stor, fruktig doft med inslag av solmogen mango, nässlor, smör och rökig flinta. Komplex, oljig, sötfruktig smak med inslag av lakrits och rökig flinta. Ett intressant, tilltalande och generöst vin.

Vita, torra viner  ·  2011-04-23  ·  386 kr  ·  75 cl

Ursprung: Felsö-magyarországi  ·  Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO)  ·  Demeter Zoltán

Druvsammansättning: Harslevelú
Mer info om årgången: Manuell skörd. Vulkanisk lössjord. Jäst med naturlig jäst och lagrat på ungerska ekfat om 300 liter. Övrigt: 1 ha planterad högt upp i vingården Szerelmi.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2007 Lapis

Gyllengul färg. Smörfet, rejält blommig doft med inslag av havstoner och citrus. Smörig, pepprig smak med välbalanserad ekton och inslag av tropisk frukt och mineral. Ett elegant, finstämt vin med lång eftersmak.

Vita, torra viner  ·  2011-04-23  ·  386 kr  ·  75 cl

Ursprung: Felsö-magyarországi  ·  Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO)  ·  Demeter Zoltán

Mer info om årgången: Manuell skörd, jäst med naturlig jäst och sedan lagrat på ungerska ekfat om 300 liter. Övrigt: endast 1 ha planterad. 1300 flaskor producerade.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2008 Kakas

Gul färg. Svårfångad, kalkmineralisk doft med inslag av diskreta animaliska toner och stenfrukt. Ungdomlig, fyllig, fruktig, syrlig smak med inslag av solmogna citroner och päron samt kalkmineral. Ett elegant, ambitiöst vin med lång eftersmak.

Vita, torra viner  ·  2011-04-23  ·  297 kr  ·  75 cl

Ursprung: Felsö-magyarországi  ·  Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO)  ·  Demeter Zoltán

Druvsammansättning: Furmint
Mer info om årgången: Manuell skörd, jäst med naturlig jäst och sedan lagrat på ungerska ekfat om 300 liter. Övrigt: endast 1 ha planterad. 1300 flaskor producerade. Kakas är en av de få vingårdar som klassificeringen av Tokaji som ägde rum innan år 1500 e.kr.
(0.0 / 5, 0 röster)