Senast provat från producenten Zoltán Heimann

2003 Cervaes
Röd något utvecklad färg. Stor rödfruktig doft med viss utveckling. Vi hittar körsbär, jordgubbar, choklad, stall, popcorn och rostad ek. Medelfyllig textur och bra syra med fruktig smak av röda och svarta vinbär, jordgubbar, moreller som övergår i kaffe, choklad, Salta katten, ek och vanilj med mineral i svansen. En delikat ekbehandling ger en svärtad balans till den fruktiga smakrikheten. Vinet har bra balans och för dagen perfekt utveckling. Vi anar en hög ambition och viss komplexitet i elegant italiensk stil. Vinet passar för övrigt utmärkt till den italienska buffén. Fyndstämpel!
Röda viner · 2008-03-15 · 95 kr · 75 cl
Ursprung: Pannon · Szekszárd · Zoltán Heimann

2003 Cervaes
Blodröd, medelfyllig, klar färg med tegelkant. Stor, varm, utvecklad doft med inslag av kokta rotfrukter, jordgubbar, undervegetation, svamp, smörkola och fat. Frisk, utvecklad, välbalanserad, sammansatt smak med inslag av fat, jordgubbar, vitpeppar. Mineralisk eftersmak. Mjuka behagliga tanniner. Ett ursprungstypiskt vin med elegant mognad och sammansatt smak och som är på topp just nu. Mycket lik Bordeaux i stilen.
Röda viner · 2007-08-23 · 95 kr · 75 cl
Ursprung: Pannon · Szekszárd · Zoltán Heimann

2004 Heimann Kadarka
Röd, gles färg. Bärig kärv doft med inslag av vitpeppar och mineral. Mjuk, lätt smak med inslag av röda bär, slånbär och mineral. Medellång men lite återhållsam. Viss komplexitet och elegans i ambitiös stil. Når inte riktigt fram.
Röda viner · 2007-05-12 · 80 kr · 75 cl

2003 Cervaes
Genröst fruktig med lite kryddiga inslag. Röda, mogna bär trängs med lätt ekton och lite gräsighet. Ett harmoniskt vin med mycket fin balans. Vi dricker det med nöje till fetaostfyllda örtbiffar med klyftpotatis och tsatsiki.
Röda viner · 2006-04-12 · 95 kr · 75 cl
Ursprung: Pannon · Szekszárd · Zoltán Heimann

2004 Heimann Viona
Ljusgul färg. Frisk, diskret, anonym doft med inslag av citrus, honung, päron, parfym och nektar. Mycket frisk smak med viss mineralitet, citronsyra, aprikos och lychee. Lång syra men få smaker i eftersmaken. Viss längd men klen frukt. Okoncentrerat. Viss ungersktypiskhet. Elegant, syrlig stil med bra mineraler och frukt i samspel.
Vita, torra viner · 2006-02-19 · 80 kr · 75 cl
Ursprung: Pannon · Szekszárd · Zoltán Heimann

2003 Cervaes
Fyllig, rödbrun färg. Utvecklad, stor och häftigt intensiv doft med inslag av svarta vinbär, körsbär, lingon, kryddnejlika, kaffe och biff Lindström. Fyllig och lång smak med friska syror och angenäma tanniner med inslag av svarta vinbär, körsbär, kryddor, muskot, gröna örter, kaffe, ceder, och en touch av nougat i eftersmaken. Ett mycket välbalanserat vin som är gott på egen hand och utsökt till mustig gryta på högrev samt små jäkla gurkor.
Röda viner · 2006-02-18 · 95 kr · 75 cl
Ursprung: Pannon · Szekszárd · Zoltán Heimann

2003 Cervaes
Röd färg med vinröd nyans. Stor, köttig, gräsig, animalisk, frisk doft med inslag av örter, röda bär, vitpeppar, björnbär, vanilj och violnickel. Fyllig, halvtorr, mjuk, ganska kort, fruktig, syltig smak med inslag av ek, vanilj, röda bär. Gott och balanserat med hyggliga syror. Enkelt, tillrättalagt i amerikansk stil, nästan helt utan tanniner. Bra sällskapsvin.
Röda viner · 2006-02-12 · 95 kr · 75 cl
Ursprung: Pannon · Szekszárd · Zoltán Heimann

2004 Heimann Kadarka
Hallonröd färg. Mineralisk, kemisk doft med inslag av aceton, trä, tvål, gräs, hallon och jordgubbe. Grön, frisk, metallisk smak med inslag av grön paprika, mörka bär, mandel, hallon. Balanserad och spännande.
Röda viner · 2005-11-11 · 80 kr · 75 cl

2003 Cervaes
Fruktig och mycket god. Onyanserad och något tillrättalagd men prisvärd.
Röda viner · 2005-10-15 · 95 kr · 75 cl
Ursprung: Pannon · Szekszárd · Zoltán Heimann