Provat från producenten István Szepsy

En smoothie av vin. Mineral, vita blommor och mogen tropisk frukt i en magisk kompott. Behöver ingen mer lagring; ekfaten är inkapslade och under kontroll. Gott så det förslår från mäster.

Krutrök och ung frukt. Vinner på att lagras några år till men supergod redan nu.

Ungdomliga gröna äpplen (på väg att bli gula), citronsyraattack, vita blommor, ursprungstypisk mandelkubb och krutrökig mineral. Ett fantastiskt vin med ytterligare potential från mäster Szepsy.

Det är visköst sött (160 g/l) men till perfektion balanserat. Allt är fullkomligt rent och tydligt. Dynamiskt. Kanderad ingefära, saffran, apelsinblomma, jasmin, honung, nektar, fikon, inlagda päron, Hockeypulver, osv. En Szamorodni som levererar långt, väldigt långt, över sin nivå.

Ungdomlig fräschör präglar vinet i nuläget med finstämda toner av gröna äpplen, citron, vita blommor, mandelkubb och krutrökig mineral. Trots den skira smakprofilen finner vi djup koncentration och längd. Eventuell ek maskeras lätt av frukt och syra och är inget vi reagerar på. Föredömlig låg alkohol och pigg syra bidrar till finess och drickbarhet. Makalöst gott redan nu men kommer utan tvekan att växa med tiden. Ett fint hantverk av mästaren. Vi är fortsatt tokiga i Tokaj.

Likt druvornas Tord Grip får oftast Hárslevelu spela andrafiolen. Men vi vet den mycket väl kan stå på egna ben. Här får vi krutröksmineral, äppelmust, Talkkunajauho och fläder, bara för att nämna några intryck. Vinet är knastertorrt och enormt friskt. Det är också komplext och lagringsdugligt; det kommer att växa ytterligare med några år på hyllan och utveckla fler mognadstoner. Kompromisslöst på något sätt. Helt klart ett stort vin som är svårt att klä i rättvisande ord. Med rejäl lufting öppnar vinet upp i en fetare riktning och vi får lite köttiga och smöriga smaker. Hade en Bourgogne smakat såhär hade prislappen på den varit en helt annan. Vi bockar och tackar Szepsy. Och så hoppas vi att tar Gripen fram dragspelet.

Gul färg. På många sätt typisk på näsan med rik, gyllene aprikosfruktighet, mandariner, honung, botrytis och vulkanisk mineral. Väldigt komplex och sammansatt och tydligt utvecklad. Smaken är frisk och lite alkoholfyllig i torr, nästan sträv (tanniner?) stil med gula äpplen och plommon, honung, halm och mineral. På topp nu för den som gillar sitt vin rejält utvecklat och något för överlagrat för den som vill ha mer av fräschör och ungdomlig fruktighet. Superb prestation hur som helst av allas vår favoritvinmakare.

Ljusgul färg. Något vag, frisk, ungdomlig doft med inslag av mineral, sparrissoppa, nässlor och vita blommor, Mycket frisk, lätt, ungdomlig smak med viss bitterhet. Inslag av mineral, citrus och krusbär. Ett ungt, fräscht, helt felfritt vin med bra ryggrad i ännu oförlöst, elegant, finstämd stil. Måste lagras.