Senast provat från producenten Churchill

Allt vad man kräver av en LBV. Härligt nyansrik i söt och stark stil där mulliga, söta, mörka frukter möter russin, choklad och peppriga pepparkakskryddor. Suveränt gott.

Silkeslent med mineralisk fräschör. Sådär precis lagom söt. Årgången är i utsökt balans med en aning begynnande mognad. Bolis godaste LBV?

Underbart fruktig med god mix av torkat och färskt solmoget. Rustikt och ofiltrerat borgar för lagring med smått oemotståndligt redan nu. Kraft i balans. Känns närmast fräsch trots massiv fyllighet och sötma. Riktigt bra och ett klockrent vin att lägga ner i källaren.

Balanserat sött med något lättare textur än tidigare årgång (2011). Härligt fruktig smak med torkat som pockar på. Inslag av tobak, torkade rosor och fikon. Den här årgången dricker vi på uppstuds utan tid i källaren även om lagring såklart är möjlig.

I väntan på att årgångsporten från det hyllade 2011 ska mogna, vilket lär dröja, kan man glädjande nog finna LBV från samma årgång i ordinarie sortiment på Bolis. Den här skapelsen är helt harmonisk och sömlöst utvecklad redan. Alkoholen balanseras så lent av frukten och sötman. Här finns blåbär, körsbär och choklad. Vi lassar in en sexa i källaren för att smutta på när suget blir överväldigande. Finns både som hel- och halvpanna att köpa efter tycke och behov. Helt klart ett av de största fynden (för att prata vinkolumnistspråk) i ordinarie sortiment.

Årgång 2011 för portvin skryter med sin förträfflighet och vi när därför en tanke om att låta diverse utvalda LBVer (Late bottled vintage) från året i fråga mogna i källaren (utöver de självskrivna vintagevinerna). Churchill's LBV är ofiltrerad vilket borde ge en naturlig lagringspotential utöver den som årgången verkar kunna ge. Såklart bäst att låta gommen säga sitt innan man fyller källaren, och oj vilket ruskigt bra vin vi får i glaset. Tuggiga tanniner, fräsch syra och mättad sötma ger tillsammans med en fenomenalt frisk fruktighet ett supergott och -strukturerat vin. Frukten är så pass kompakt att upplevelsen av alkoholen balanseras perfekt och ger ett högst sammansmält intryck. Romrussin, körsbär, svart vinbärsgelé, alla Aladdinaskens chokladbitar och diverse kaffedrinkar slåss om utrymmet i glaset. Närmast chockerande bra trots vetskapen om årgångens högljudda skryt. Även chockerande att bolagets hyllor dignar av denna ädla dryck och till ett pris som känns skrattretande lågt med tanke på kvalitén. Största möjliga köprekommendation såklart och helflaska rekommenderas för bästa utdelning. Supergott redan nu men med utrymme för ytterligare utveckling och komplexitet genom lagring säkert tio år framöver.

En riktigt välbalanserad LBV med rik frukt och fint avvägd fatkrydda. Mer åt det strama än det söta hållet med viss utveckling. Klassiska smaknyanser av katrinplommon, fikon, mörka körsbär och choklad. Potential att rundas av ytterligare med flasklagring men väldigt god och harmonisk redan nu. Största möjliga köprekommendation.

Superkomplex, helt ren, sammansatt doft med inslag av torkad frukt, kaffe och körsbär. Stor, mogen, komplex smak med inslag av kaffe, karamell och kakao. En helt ren eftersmak sitter kvar i munnen i evigheter. Så komplext. Så elegant. Så gott. Bland de bästa viner vi någonsin har provat.

Churchills LBV från 2001 bjuder på en stor och komplex upplevelse. Vinet har en härlig koncentration med elegansen i behåll. Vi bjuds på stor frukt i form av björnbär och plommon, samt nyanser från ekfaten såsom kaffe, lakrits och svartpeppar. Syror, socker och alkohol är föredömligt balanserade. Efter årgång 2001 så kommer vinet att finnas i det mer behändiga halvflaskeformatet. När goda årgången 2003 dyker upp i hyllorna kan det vara läge att handla på sig några sådana. Vi anser att detta ofiltrerade vin har stor potential i vinkällaren.

Stor pepprig doft med inslag av björnbär, lakrits och brända mandlar.
Något sträv svärtad smak med mörka bär, kaffe, nejlika och peppriga kryddor ger ryggrad (hos vinet) att möta såväl långlagrade hårdostar som grönmögelosten.

Pepprig doft med inslag av björnbär, russin och saltlakrits. Fyllig, frisk smak med viss utveckling. Inslag av björnbär, russin och pepparkakskryddor. Ett mycket bra, smakrikt vin som bör utvecklas ytterligare med lagring.

Stor russindominerad doft med inslag av knäck och mogna plommon. Mycket fruktig, medelfyllig smak med inslag av mörka frukter, mörk choklad och mycket friska syror.

Spännande, mörk färg. Fruktig doft. Mycket fruktig smak med inslag av choklad. Överraskande likt ett vanligt rödvin. Oerhörda syror. Gifter sig med Stiltonost. Fungerar bra till chokladpraliner. Ett mycket prisvärt alternativ om man gillar dessertvin med friska syror.