Tisdag den 31 december 2013

Ungdomlig, väldigt burgundisk, lingonbärig och örtkärv smak. Riktigt elegant, rent och balanserat med generös rödbärighet och mineralbotten. Fint småtjuriga tanniner och ganska vass syra borgar för ytterligare lagring. Riktigt bra och välbalanserat men i dagsläget viss kantighet som lite tid i källaren bör avhjälpa.

En riktigt välbalanserad LBV med rik frukt och fint avvägd fatkrydda. Mer åt det strama än det söta hållet med viss utveckling. Klassiska smaknyanser av katrinplommon, fikon, mörka körsbär och choklad. Potential att rundas av ytterligare med flasklagring men väldigt god och harmonisk redan nu. Största möjliga köprekommendation.

Tydligt utvecklad med tät, rik, solmogen frukt. Syran har, trots att den fortfarande är hög nog att skänka fräschör, rundats av, nästan med en känsla av malolaktisk jäsning. Mitt i allt överdåd av frukt finns en fin nyans av ursprungstypisk mineralsälta. Ett riktigt bra vin med i vårt tycke lagom utveckling. Resterande flaskor av årgången ryker nog under våren.