Tisdag den 31 december 2013

Kraftfull, söt, utvecklad smak med inslag av sultanrussin, saffran, honung, gula plommon, målarlåda och mineral. Helt klart småkomplext och kompakt med rik gulfruktighet. Riktigt bra balans mellan syra och sötma, kanske lite alkoholtung för oss som är känsliga för sånt. Eftersmaken är lång och botrytisbitter. Riktigt bra utdelning på några års lagring.

Druvsammansättning: 85% sémillon, 10% sauvignon blanc och 5% muscadelle

Läs mer

Utvecklad, komplex smak med lager på lager av nyanser. Gräddig och fet textur med tung tropisk frukt, nougat och mineral. Mäktigt, stort och ganska komplett med ett enda minus för den lilla sötman i avslutet. Känns absolut färdig att konsumeras nu men håller säkert flera år till i en bra källare.

Druvsammansättning: 50% chardonnay, 40% pinot meunier och 10% pinot noir

Läs mer

Ungdomlig och pigg smak med bara en lätt utveckling. Tydligt fruktdrivet med solmogen citrus, mariekex och en nyans av kalkig mineral. Härligt kruttorrt avslut. Ett otroligt gott och välbalanserat vin att dricka nu eller spara längre.

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: Första jäsning i temperaturreglerade ståltankar samt full malolaktisk jäsning, varefter vinet har lagrats 5 år i Palmers kritkällare i Reims före degorgering.

Läs mer

Utvecklad, avrundad och ytterst harmonisk smak med superb balans på alla fronter. Den sötmogna frukten börjar så smått dra mot det torkade med fina inslag av läder och parfym. Riktigt härlig Nebbiolokänsla utan tillstymmelse till klibbig ek. Saknar lite tryck i koncentrationen för att vara outstanding men i övrigt ganska fläckfritt med den skönaste av drickbarhet. Supersnygg etikett också.

Druvsammansättning: Nebbiolo

Mer info om årgången: Druvorna till Perbacco kommer bla från vingårdar i Castiglione Falletto, Barolo och Novello. Det vin som av en eller annan anledning inte blir till Viettis Barolo blandas i Perbacco. Druvorna från de olika vingårdarna är jästa separat. Därefter lagras vinet i 10 månader på barrique för att sedan lagras ytterligare 16 månader på stora fat av slovensk ek. Efter denna lagring blandas det slutgiltiga vinet.

Läs mer

Ungdomlig, väldigt burgundisk, lingonbärig och örtkärv smak. Riktigt elegant, rent och balanserat med generös rödbärighet och mineralbotten. Fint småtjuriga tanniner och ganska vass syra borgar för ytterligare lagring. Riktigt bra och välbalanserat men i dagsläget viss kantighet som lite tid i källaren bör avhjälpa.

Druvsammansättning: Nerello Mascalese with small percentages of Nerello Cappuccio

Läs mer

Förvånansvärt intakt gulfruktighet men såklart helt mogen med aprikoser, champinjoner, mandelmassa, arrak, vingummin och honung. Fin balans mellan syra och sötma och bra koncentration och längd. Möjligen på väg utför redan för några år sedan men ett gott exempel på vad Mosel kan producera.

Druvsammansättning: Riesling

Läs mer

Tydligt utvecklad med tät, rik, solmogen frukt. Syran har, trots att den fortfarande är hög nog att skänka fräschör, rundats av, nästan med en känsla av malolaktisk jäsning. Mitt i allt överdåd av frukt finns en fin nyans av ursprungstypisk mineralsälta. Ett riktigt bra vin med i vårt tycke lagom utveckling. Resterande flaskor av årgången ryker nog under våren.

Druvsammansättning: Riesling

Läs mer

En riktigt välbalanserad LBV med rik frukt och fint avvägd fatkrydda. Mer åt det strama än det söta hållet med viss utveckling. Klassiska smaknyanser av katrinplommon, fikon, mörka körsbär och choklad. Potential att rundas av ytterligare med flasklagring men väldigt god och harmonisk redan nu. Största möjliga köprekommendation.

Läs mer