Fredag den 5 februari 2010

Etikettbild

2000 Château Hourtin-Ducasse

Något genomsläpplig, röd färg med brun kant. Mogen, lite syrlig, knäckig doft som känns lite stum i frukten. Viss komplexitet dock med inslag av kokta rotfrukter, jord och färsk koblaja. Utvecklad smak med fina syror, dock något torra tanniner. Nyansrikt med inslag av röda bär, läder, rostad ek, kaffe, lakrits, jord och cassis. Drick snarast - börjar tappa greppet om fruktigheten. Ett enkelt men klassiskt vin med typiska smaker. Imponerande lagringspotential i sin prisklass.

Röda viner  ·  2010-02-05  ·  100 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bordeaux  ·  Haut-Médoc AOP  ·  Château Hourtin-Ducasse

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon 67%, merlot 26%, cabernet franc 6%, petit verdot 1%
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

1999 Château Chasse-Spleen

Tät, röd färg med tegelkant. Djup, sammansatt, stor, komplex, mycket fruktig doft med viss utveckling och inslag av grönsåpa, ärtor och rostat kaffe. Torr, fruktig, lite örtig, mustig smak med fantastisk balans. Inslag av svarta vinbär, stall, kaffe och rostade fat. Ett vin i dyr stil som fortfarande känns levande och varmt.

Röda viner  ·  2010-02-05  ·  485 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bordeaux  ·  Moulis-en-Médoc AOP  ·  Château Chasse-Spleen

Druvsammansättning: 65% cabernet sauvignon, 30% merlot och 5% petit verdot
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2000 Château de Fonbel

Tät, röd färg med tegelkant. Utvecklad, frisk och syrlig doft med klassiska inslag av läder, kaffe, röda vinbär men också lite mer udda sådana i form av aprikos, citrus, krusbär, tvål och rosor. Smaken är torr, utvecklad, syrlig, lite kryddig med välbalanserad syra och viss strävhet. Inslag av stall, grön paprika och blå plommon. Ett generöst, fylligt vin i klassisk men spännande stil som med nöje konsumeras nu.

Röda viner  ·  2010-02-05  ·  299 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bordeaux  ·  Saint-Émilion Grand Cru AOP  ·  Château de Fonbel

Druvsammansättning: Huvudsakligen merlot
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

1994 Churchill's Vintage Port

Superkomplex, helt ren, sammansatt doft med inslag av torkad frukt, kaffe och körsbär. Stor, mogen, komplex smak med inslag av kaffe, karamell och kakao. En helt ren eftersmak sitter kvar i munnen i evigheter. Så komplext. Så elegant. Så gott. Bland de bästa viner vi någonsin har provat.

Starkviner  ·  2010-02-05  ·  319 kr  ·  37,5 cl

Ursprung: Trás-os-Montes och Douro  ·  Porto DOC  ·  Churchill

Druvsammansättning: Huvudsakligen tinta barocca, tinta roriz, touriga francesa och touriga nacional
Mer info om årgången: Musten jäste ett par dagar, varpå jäsningen avbröts genom tillsats av 77-procentig vinsprit.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

1999 Quinta de la Rosa Late Bottled Vintage

Söt, utvecklad, komplex doft med inslag av kola, knäck, jordgubbar, körsbär och bränt smör. Söt, svart, stor, fruktig smak med inslag av kaffe, choklad, kanderade mandlar och råsocker. Ett vinöst, generöst fruktigt vin med suverän längd. Drickfärdigt med fortsatt utvecklingspotential.

Starkviner  ·  2010-02-05  ·  75 kr  ·  37,5 cl

Ursprung: Trás-os-Montes och Douro  ·  Porto DOC  ·  Quinta de la Rosa

(0.0 / 5, 0 röster)