Fredag den 5 februari 2010

1999 Château Chasse-Spleen
Tät, röd färg med tegelkant. Djup, sammansatt, stor, komplex, mycket fruktig doft med viss utveckling och inslag av grönsåpa, ärtor och rostat kaffe. Torr, fruktig, lite örtig, mustig smak med fantastisk balans. Inslag av svarta vinbär, stall, kaffe och rostade fat. Ett vin i dyr stil som fortfarande känns levande och varmt.
Röda viner · 2010-02-05 · 485 kr · 75 cl
Ursprung: Bordeaux · Moulis-en-Médoc · Château Chasse-Spleen

1994 Churchill's Vintage Port
Superkomplex, helt ren, sammansatt doft med inslag av torkad frukt, kaffe och körsbär. Stor, mogen, komplex smak med inslag av kaffe, karamell och kakao. En helt ren eftersmak sitter kvar i munnen i evigheter. Så komplext. Så elegant. Så gott. Bland de bästa viner vi någonsin har provat.
Starkviner · 2010-02-05 · 319 kr · 37,5 cl
Ursprung: Trás-os-Montes · Porto (DOC) · Churchill

1999 Quinta de la Rosa Late Bottled Vintage
Söt, utvecklad, komplex doft med inslag av kola, knäck, jordgubbar, körsbär och bränt smör. Söt, svart, stor, fruktig smak med inslag av kaffe, choklad, kanderade mandlar och råsocker. Ett vinöst, generöst fruktigt vin med suverän längd. Drickfärdigt med fortsatt utvecklingspotential.
Starkviner · 2010-02-05 · 75 kr · 37,5 cl
Ursprung: Trás-os-Montes · Porto (DOC) · Quinta de la Rosa