Provat från producenten Domaine Chavet & Fils

Lätt gyllengul färg. Doften är kryddig med mineral och nässlor. Smaken är överraskande fet och fruktig. Efter luftning känner vi en bokenhet av äpplemust och lite hö. Det kan bero på att vinet fått ligga till sig ett par år men vi sätter även en slant på att det är en skvätt Chenin Blanc i flaskan. Ett rejält och generöst vin som inte gör bort sig till räkmackan.

Ljus, gröngul färg. Frisk, ungdomlig, elegant smak med inslag av kalkmineral, svart vinbärsblad, citron, lime, skaldjur och nyvulkade bildäck. Frisk, ungdomlig, elegant, lätt, ren, fräsch smak med inslag av mineral, citrus och lime. Elegant, mineralisk, lång eftersmak som vittnar om ursprung. Ett suveränt balanserat vin, precis i den terroirdrivna stil om vi vill ha våra sauvignon.

Mycket ljus blekgul färg. Druvtypisk doft av nässlor, citrus, krusbär och svartvinbärsblad. Torr, frisk och fruktig smak av citrus, krusbär, nässlor och grönska med ett rejält mineralpåslag som ger ett närmast bittert avslut. Ett habilt och icke-fjäskigt vin helt enligt skolboken i övre Loiredalen.