Provat från appellationen Menetou-Salon AOP

Ett ungt, friskt vin som visar eleganta nyanser av mineral och citrus. Fantastiskt ren och fin med en oväntat fyllig textur. På pluskontot går direkt in den återhållsamma sauvignon blanckaraktären. Rekommenderas om du vill ha ett fräscht vin i lättdrucken stil med viss komplexitet.

Lätt gyllengul färg. Doften är kryddig med mineral och nässlor. Smaken är överraskande fet och fruktig. Efter luftning känner vi en bokenhet av äpplemust och lite hö. Det kan bero på att vinet fått ligga till sig ett par år men vi sätter även en slant på att det är en skvätt Chenin Blanc i flaskan. Ett rejält och generöst vin som inte gör bort sig till räkmackan.

Stor, frisk, ungdomlig, rökig doft med inslag av mineral, citrus, krusbär, grå päron. Stor, omedelbart, medelfyllig, påtagligt frisk smak med längd och struktur och med inslag av mineral, citrus och krusbär. Ett mycket välbalanserat vin med ursprungstypicitet. Kraftfullt nog att matcha den smörade grova mackan med färska nyskalade räkor, avokado, rödlök och majonnäs.

Ursprungstypisk doft med inslag av mineral, krusbär, nässlor och kalk. Frisk, ungdomlig, torr smak med inslag av gröna äpplen, fläder och liten skalbeska. Lång, kraftig, aptitretande. Mycket bra och intressant.