Senast provat av vinet Dr Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett

Friskare än källvatten, sötare än den saftigaste apelsinen, alltihop med yttersta balans, Frukten uååbackad av mineralitet och cykelverkstad. Lätt anslag såklart med låg alkohol men med fin tyngd i fruktkoncentrationen. Perfekt utvecklat nu som vi ser det men kommer såklart inte säcka ihop än på många år. Ett typiskt vin med finess och elegans.

Dr Loosens Kabinett öppnar lite reduktivt på näsan. Lemoncurd och metallisk mineral följer i smaken. Ett långt efterhäng av ananaspastill avslutar. Och så de markerade syrorna som gör att man nästan missar sötman som finns där. Gott nu, inte allt för komplext, men kan säkert vinna på något år i källaren.

Härligt fruktdriven Kabinett med ungdomlig citron, lime och rabarber i centrum. En fjäderlätt mineral skänker elegans tillsammans med en riktigt vass syra. Dessutom alldeles lagom sött för att ändå kännas fräscht och läskande. Här finns inget att gnälla på, det är bara att kyla hårt och klunka i sig.

Halvtorr, ungdomlig smak med superbt balanserad syra. Toner av lime och örter brukar vara kabinettypiska epitet och återfinns även här. Vi hittar också skaldjursliknande mineraler. Det här är ett riktigt gott och fräscht vin med viss komplexitet. Möjligtvis lite otypiskt tungfotad och klumpig för att vara en kabinett och troligen rejält överprissatt men det kan man ju bortse ifrån om man blir bjuden.

Ljusgul färg med grönstick. Stor, frisk, grönt ungdomlig, druvaromatisk doft med inslag av päron, lime och avlägsen rökig flintsten. Mycket frisk, halvtorr, fräsch smak med inslag av lime, citron och grönt äpple. Ett rent och välgjort vin som bäst kan beskrivas som förbaskat gott. Suverän som välkyld törstsläckare och aptitretare. Saknar djup och komplexitet vilket kanske inte gör den till ett lagringsobjekt. Drick nu istället. Sehr gut Dr L!

Stor, mycket fruktig, druvaromatisk doft med viss mineralitet och inslag av citrus. Halvtorr, mycket frisk, fruktig, ungdomlig, fyllig smak med viss spritsighet och inslag av päron och honung. Ett mycket generöst vin i perfekt balans.