Senast provat av vinet Masi Toar

Nu har vinet fått ligga till sig ett par år och utvecklats precis som vi hoppats. Frukten har tonats ner något till förmån för stall och cigarrlåda. Nypontonerna och kryddigheten sitter dock kvar och vinet är balanserat och harmoniskt och kan säkert ligga ett par år till. Tyvärr har vinet utgått ur Systembolagets sortiment vilket vi tycker är synd. Det hade utgjort en bra motvikt mot alla sötfruktiga Sydafrikaner i prisklassen.

Mörkt röd färg. Ungdomlig, kryddig, mustig, djup doft med inslag av körsbär, choklad, vanilj, rostad ek och rått kött. Mycket frisk, stram, något oförlöst smak med viss strävhet. Inslag av körsbär, rostad ek, vanilj, choklad och svart, vulkanisk mineral. Här är ett välbyggt vin som med sin lite söta eftersmak och fräscha syra är förförisk att dricka redan nu. Vi väljer dock att snida ner tanniner och syror samt integrera ek och låta den ungdomliga frukten mogna något under några år för att få en ännu större vinupplevelse.

Medeltät, röd färg med orange ton. Frisk, malörtig, sötfruktig doft med inslag av orientaliska kryddor, vaniljsötma, jordgubbar, vulkanisk mineral, choklad, svarta vinbär, mint, läder, torkad frukt och russin. Fruktsöt smak med läskande syra, bra tanniner och en liten alkoholeldighet. Inslag av mint, svarta vinbär, soltorkade tomater, mineral, läder, lätt ekvanilj och stall. Ett fortfarande vitalt och potent vin som mycket väl kan lagras längre. Dock riktigt god redan nu, speciellt till hemgjorda pizzan med skinka, champinjoner och basilika.

Tät röd färg. Stor vulkanisk doft med inslag av mineralitet och körsbär, russin och moreller. Lång frisk och medelfyllig smak med mineralitet, kryddighet, russin, moreller, mörk choklad, blåbär och ceder. Ett mycket välgjort och snyggt ekbehandlat vin i stram och välbalanserad stil.