Senast provat från producenten Masi

Sötbärigt med rejäla fattoner, örtighet och torkade inslag. Trots allt fint balanserat i sansad stil med lagom alkohol, fina syror och mjuka tanniner. God komplexitet och längd. Väl värt ett besök. Och återbesök.

Oväntat parfymerad och elegant. Visserligen fyllig och småeldig men helhetsintrycket är ändå hyfsat svalt, torrt, mjukt, mineraliskt och lätt. När flaskan avtäcks känns portvinstoner och fruktsötma såklart men innan dess går tankarna både till Bordeaux och Douro. En upprättelse för Amarone. Gott.

Här en -07 Magnum Amarone som vi fick i present för några år sedan. Fruktkaka med torkad aprikos och svart kaffe med en skvätt Kirsberry. Alkoholen i sans och vinet i balans. En fin utveckling. Lite väl söt för våra smaklökar men matchar balsamico och parmesanhyvlade rostbiffen.

Färgen är närmast svart i mitten och röd utefter kanterna. Doften är stor från början och ger med luftning lager av mörk frukt och moreller, blyertspenna och kaffe latte, och kärleksmums. I munnen ligger vinet rejält fylligt men syrorna balanserar upp den fruktsöta och alkoholtunga kroppen. Vinet blir aldrig jolmigt även om sötman är på gränsen av vad vi klarar av. Det finns en fin cigarrlåda i det långa avslutet som andas lyx. Man har inte snålat med ekfat eller i vinifieringsprocessen. Helhetsintrycket blir trots allt ospännande och vi avstår återköp även om årgången anses stor och vinet råkar komma som tillfällig gäst på Bolis just nu.

Kraftfull, fyllig, söt smak med viss strävhet. Generöst med russin, plommon, korinter, ekfat och vanilj. Plus för en modest, drickvänlig alkoholhalt. Minus för avsaknad av personlighet. Gott i små klunkar men totalt sett ganska ointressant och träigt.

Rödbrun färg. Övermogen, murrig, lite kokt doft med inslag av Coca cola, svamp, burktomat, chark och tjära. Smaken är övermogen, dock med viss komplexitet, med syrlig körsbärssyra och lite alkoholeldighet. Smaknyanserna drar åt Dr Pepper, russin och pepparkakor. Kanske en taskig årgång att långlagra, eller helt enkelt fel lagringsförhållande, oavsett så är det här ett alldeles för gammalt och övermoget vin.

Nu har vinet fått ligga till sig ett par år och utvecklats precis som vi hoppats. Frukten har tonats ner något till förmån för stall och cigarrlåda. Nypontonerna och kryddigheten sitter dock kvar och vinet är balanserat och harmoniskt och kan säkert ligga ett par år till. Tyvärr har vinet utgått ur Systembolagets sortiment vilket vi tycker är synd. Det hade utgjort en bra motvikt mot alla sötfruktiga Sydafrikaner i prisklassen.

Mörkt röd färg. Ungdomlig, kryddig, mustig, djup doft med inslag av körsbär, choklad, vanilj, rostad ek och rått kött. Mycket frisk, stram, något oförlöst smak med viss strävhet. Inslag av körsbär, rostad ek, vanilj, choklad och svart, vulkanisk mineral. Här är ett välbyggt vin som med sin lite söta eftersmak och fräscha syra är förförisk att dricka redan nu. Vi väljer dock att snida ner tanniner och syror samt integrera ek och låta den ungdomliga frukten mogna något under några år för att få en ännu större vinupplevelse.

Medeltät, röd färg med orange ton. Frisk, malörtig, sötfruktig doft med inslag av orientaliska kryddor, vaniljsötma, jordgubbar, vulkanisk mineral, choklad, svarta vinbär, mint, läder, torkad frukt och russin. Fruktsöt smak med läskande syra, bra tanniner och en liten alkoholeldighet. Inslag av mint, svarta vinbär, soltorkade tomater, mineral, läder, lätt ekvanilj och stall. Ett fortfarande vitalt och potent vin som mycket väl kan lagras längre. Dock riktigt god redan nu, speciellt till hemgjorda pizzan med skinka, champinjoner och basilika.

Den röda färgen är fortfarande tät men en utvecklingskant kan skönjas. En totalt sammansatt doftkompott av skog, mossa, svamp, portvin, läder, stall tryffel, chokladdoppade russin och memma möter sensorerna. Vi anser smaken närmast löjligt sammansatt och komplex: te, portvin, tobak, renlighetspolishmedel, vulkanisk mineralfriskhet, jord, multna löv, tobak och chokladdoppade russin. Samt memma. Ett kryddigt glöggvärmande avslut. Vinet är verkligen mycket av allt men har en egen stil och elegans. Vi finner en utsökt kombo i entrecoten som serveras till smörstekta kantareller med parmesanspån samt hasselbackspotatis.

Ljusgul färg. Intetsägande, lite smörig doft med inslag av pappkartong, citronpastill, honung, lakrits, mandel och päron. Medelfyllig, syrlig smak med viss strävhet (!) och inslag av saltlakrits, päron och mandelbeska. Ett klent, ointressant, ej så välsmakande vin. Intresset hålls dock vid liv av tydlig, spännande ursprungstypicitet.

Mörkröd färg. Utvecklad, lite kokt, ofokuserad men elegant och finstämd doft med inslag av rosor, russin, soltorkad tomat, ost, nyponsoppa, lakrits, buljong och Madeiravin. Utvecklad, frisk, med viss strävhet. Inslag av russin, grillad tomat, choklad, lakrits, viol, moreller, rotfrukter, körsbär och vulkanisk mineral. En enorm smak följer på en något klen doft. Koncentrationen får tala i eftersmaken - som att dricka en Autobahn: bred och rak utan hinder. Vinet känns redan något "over the top" och vi saknar lite av den generösa frukt som karaktäriserar ung Amarone. Kan det vara årgången som spökar eller flasklagringen? Fungerar dock fint till färsk pasta med fet renskavs- och trattkantarellsås

Medelfyllig röd färg. Kryddig, mustig doft med inslag av körsbär och vanilj. Smaken är rund med rejäl fruktsötma och inslag av vanilj och körsbär. Ett korrekt, välmakat vin i mjuk, matvänlig stil. Alldeles utmärkt till stuvade makaroner med biff.

Ljusgul färg. Fisk doft med inslag av kryddor, citrus och mogna päron.
Kryddig smak med inslag av mogna päron. Ett smakrikt och balanserat om än enkelt vin som visar upp Pinot Grigio i en fruktig skrud.

Frisk, medelfyllig, mjuk, kryddig smak med inslag av körsbär, choklad, smörkola, jordgubbssylt och viss eldig ekton. Ett typiskt vin i drickvänlig, lättillgänglig stil. Enkelt men funktionellt och välgjort.

Röd färg med viss utveckling. Fruktig, kryddig doft med inslag av vanilj, skumbanan, violpastill och örter. Fyllig, frisk, kryddig, varm, godisaktig smak med viss utveckling och inslag av moreller, stall, vanilj och ceder. Kraftfull, koncentrerad men elegant i originell, experimentell stil. Alldeles utomordentligt bra till pizza med skinka och gorgonzola.

Kraftig tät purpurskimrande färg. Stor och intensiv doft med viss utveckling. Inslag av körsbär, viol, russin, torkad frukt, viss sötma och sälta, grön paprika, undervegetation, rått kött och läder. Kraftig frisk och sträv smak med mycket bra längd. Inslag av mörka bär, moreller, torkad frukt, peppar, kryddnejlika, mörkrostat kaffe, rökighet, cigarrlåda, russin och katrinplommon, mörk choklad, viss eldighet. Ett kompakt, tätt och mättat vin, en viss utveckling som ändå kan vinna på lagring, en vin i ypperlig balans.

Tät röd färg. Stor vulkanisk doft med inslag av mineralitet och körsbär, russin och moreller. Lång frisk och medelfyllig smak med mineralitet, kryddighet, russin, moreller, mörk choklad, blåbär och ceder. Ett mycket välgjort och snyggt ekbehandlat vin i stram och välbalanserad stil.

Röd med mognadston. God, pepprig, stor, kraftig doft med inslag av choklad, russin, moreller, ek. Tät, lång, kryddig, kraftig, eldig, stor, fyllig, knäckig smak med inslag av mörka bär, rostad ek, Madeira, russin. Fin syra och underbar fyllighet. Robust i matvänlig stil. Sjukt gott med perfekt, dynamisk balans mellan syra och sötma.

Mörkröd, kraftig färg med tegelnyans. Ren, animalisk, komplex doft med inslag av russin, tydlig svamp och hö. Något knuten doft i början men utvecklas vid luftning. Fyllig, frisk, eldig, sträv smak med inslag av muskot, ek, svamp, moreller, ceder, plommon, Madeira, tryffel, pomerans och Potvin. Mycket lång, elegant, djup smak. Ett stort vin, kanske med något klen syra. Vi vill även ha ännu mer romrussin i den mörka chokladen.

Djupröd, röd färg. Ren, frisk, knuten, örtig, anonym, enkel doft med inslag av smörkola, vitpeppar. Medelfyllig, frisk, torr, knuten, utvecklingsstörd (!) smak med inslag av ek, röda och svarta bär. Växer vid luftning men fortfarande oväntat tunn och obalanserad smak. Matvänlig.

Mörkröd, kraftig färg med tegelnyans. Stor, rökig, söt, fyllig, intensiv, nyanserad fruktig doft med inslag av körsbär och mörka bär. Stor, fyllig, frisk, sträv, eldig, bränd, kryddig, vulgär smak med inslag av ek, kaffe, mörk choklad och russin. Lång, lockande, otroligt stor, inte helt i balans.

Päron, tuttifrutti, viss kryddighet. Uppfriskande och läskande med liten spritsighet. Väldigt enkel, men god som aperitif och något dyr.

Hallonröd, klar, tunn färg. Ren, frisk, medelstor, rättfram, gräsig doft med inslag av grön paprika, lakrits, körsbär, hallon, vitpeppar och moreller. Lätt, torr, mild, mjuk, bärig smak med inslag av hallon, ek, röda bär, vanilj, jordgubbar och lingon. Snällt, ungt vin med viss komplexitet.