Senast provat av vinet Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Classico Riserva

Fantastiskt fint utvecklad med nedsmälta tanniner, intensiv bärighet som börjar dra mot det torkade, mjuk örtighet och en lätt anstrykning av ekfat. Lätt köttighet och stallighet men det pigga, friska och fräscha går först i led. Ett utmärkt vin från början till slut.

Otroligt fin utveckling nu mot korinter, tobak och nysvettad häst. Frukten är intakt genom djupt sötfruktig körsbärsjuice och svart vinbärsgelé. Ursprung röjs ytterligare genom grusvägar, svarta oliver och örtighet. Här finns också en köttig, närmast blodig nyans som tilltalar. Den rika frukten till trots är det här ett stramt vinbygge med finfin struktur som säkert pallar ytterligare år på rygg. Mycket gott redan nu dock och ett superb utdelning på några års lagrande.

Det här är en mycket trevlig Chianti Classico i sval, ganska lätt stil. Visst finns här ekplanka inblandat men vi tycker ändå att frukten får spela huvudrollen. Vi hittar redan en liten utveckling men tvekar inte på att stoppa ner några flaskor i källaren för senare bruk. Ytterligare fem år borde inte vara några problem; här finns både tanniner och fruktsyror så det räcker och blir över och det är inget fel på koncentrationen heller. Kryddigt och örtigt genom rosmarin, kanel och ekfat. solmoget bärigt genom körsbär, jordgubbar och tranbär. På det hela taget en finfin juice som möter upp svamp- och korvpizzan perfekt.