Senast provat av vinet Coteaux du Layon Beaulieu Clos de la Mine

Halmgul färg. Utvecklad, rejäl doft med inslag av gummi, torkade aprikoser och apelsinskal. Mycket frisk, tätt söt, medelfyllig smak med inslag av apelsinblomshonung och aprikosmarmelad på rostat bröd. Lång, lite mineralisk eftersmak. Ett vin i perfekt harmoni med vidöppna smaker och en syra som bidrar med fräschör och spänst. Fyra år i vinkällaren har gjort underverk med det här vinet.

Chenin blanc kräver ofta många år för att nå sin smakmässiga topp. Här har vi dock ett vin som på bara några år har gått från ungdomlig, ogin beska till åtminstone medelålders mjuk sötma med fin elegans. Vi känner de typiska dragen av honung, vått ylle, våta stenar och apelsinskal. En lätt petroleumnyans framträder också. Syrorna är höga och koncentrationen stor. Återigen ett bevis på Chenins storhet. Vinet kommer att utvecklas positivt under lång tid framöver.

Halmgul färg. Ungdomlig, lite diskret doft med inslag av gummi, smörblomma, asfalt och apelsinskal. Mycket frisk, söt, medelfyllig smak med inslag av apelsinblomshonung, frisk fläder och aprikosmarmelad på rostat bröd. Lång, lite gräsig eftersmak. I dagsläget ett något knutet och outvecklat vin som bör lagras åtminstone några år till.