Senast provat av vinet Ruppertsberger Nussbien Riesling Kabinett

Piggelin och mineral. Och citrus. I all enkelhet. Men vinet är trots allt väldigt väl balanserat med en liten sötma. Funkar utmärkt i och till chillispetsade räkpastan.

Detta är ett småtrevligt vin med finfin balans mellan syra och sötma. En ganska välmatad solmogen gulfruktighet kompletteras med lime och honung. Vi testar till ost och kex men vinet vinner nog avnjutas på egen hand.

Ljus, gulgrön färg. Ganska stor, fruktig, aromatisk doft med inslag av grå päron och banan. Frisk, halvtorr, medelfyllig, lite kryddig, balanserad, lite oljig, mycket fruktig smak med päroninslag. Generös, lång smak med viss komplexitet.

Fruktig, druvtypisk, halvtorr men frisk. Matvänlig (hemlagad senapssill). Tuttifrutti, viss spritsighet, mandelmassa.