Onsdag den 7 september 2016

Blåröd klassisk färg. Doften är något knuten i början. Vi får sedermera svarta oliver, kaffe, mörk frukt och körsbärskärna. Munnen känner ett medelfylligt och friskt vin. En angenäm smak av Champis skvallrar om de friska äppelsyrorna. Vi får även Bregott på Finncrisp. En liten fruktsötma i godisgod skepnad på slutet mjukar upp. Eken har integrerats väl med en liten svärta kvar. Vissa tycker att vinet öppnat upp fullt ut medan andra upplever en kartighet. Rekommendationen blir således drick nu eller lagra, efter tycke och smak.

Piggelin och mineral. Och citrus. I all enkelhet. Men vinet är trots allt väldigt väl balanserat med en liten sötma. Funkar utmärkt i och till chillispetsade räkpastan.

En ruskigt god Kékfrankos, mycket burgundisk i stilen med rödbärighet, hög syra och små, sandiga tanniner. Farligt klunkvänlig i juiceig stil med fint solmogna och samtidigt syrliga lingon, blåbär, hallon och smultron. Skogstemat kompletteras med färska örter genom ängssyra och granskott. Någon ekbehandling känner vi inte av och vad skulle egentligen en sådan tillföra ett så här bra druvmaterial? Det här vinet är närmast chockerande bra och kan förgylla vilken lillördag som helst.