Provat från appellationen Pouilly-Fumé AOP

Mycket ljus gulblek färg. Ursprungstypiciteten känns igen med främst nässlor, krusbär, svartvinbärsblad och mineral i doften. Mineraltorr frisk smak med inslag av krusbär, nässlor och svartvinbärsblad. Ett relativt enkelt men kvalitativt vin som vi anser väl fyller sin plats i Systembolagets grundsortiment. Passar utmärkt som aperitif, eller varför inte till honungsringlade Chèvren på ruccolabädd med valnötter?

Blekgul, klar, ren färg. Frisk, medelfyllig doft med inslag av krusbär, citrus och kalkig mineral. Frisk smak med viss fyllighet och inslag av citrus, fläder, krusbär och kalkig mineral. God men enkel, opersonlig och lite okoncentrerad. Saknar lite bett i syran. Funktionell till maffiga räkmackan.

Ljus gul färg. Diskret jästig doft med druvtypiska inslag av fläder och krusbär. Frisk och mineraldominerad smak i ursprungstypisk stil med inslag av citrus, krusbär och nässlor. Ett vin med lätt textur och friska syror som räcker till för en bit Chèvre. Vinet upplevs något enkelt och saknar koncentration men är i övrigt korrekt.

Grönskimrande färg. En fyllig, frisk och druvtypisk doft av gröna marmeladkulor, päron, krusbär, svartvinbärsblad och mineral möter näsan. Smaken är medelfyllig och lång, torr och frisk med inslag av äpple, päron, krusbär, honung, örtkryddor med ett något smörigt avslut. Efter en stund framträder rökig mineral. Vinet känns utvecklat och typiskt. Ett högklassigt vin som visar hur sauvignon blanc ska smaka.

Ljusgul färg med grönstick. Stor, frisk, lite enkelt fruktig, ungdomlig doft med inslag av fläder, jäst, svarta vinbär, basilika och apelsin. Frisk, torr, ungdomlig, rökig, jästig, fyllig, lång, komplex, balanserad smak med beska och inslag av nässlor, banan och apelsin. Något avrundad syra. Helt färdig och välintegrerad.

Krusbärsfrisk med viss mineralton. Mycket torrt och aptitretande. Mer nässlor än svart vinbärsblad. Relativt lång eftersmak med antydan till rökighet.