Provat från producenten Joseph Mellot

Fruktig smak med litet mineralsting i eftersmaken. Pigg syra ger skjuts åt lite örtiga, peppriga nyanser. Återhållsam sauvignonkaraktär vilket vi uppskattar. Ett enkelt men läskande och gott vin i sin prisklass. Inte mycket att orda om egentligen. Vi kommer nog inte att köpa det här vinet igen.

Vi har tidigare imponerats av Joseph Mellots Pouilly Fumé och nu har turen kommit till samme producents Menetou-Salon. Färgen är blekt gröngul. Doften är initialt mycket druvaromatisk och rättfram men dämpar sig efter stunds luftning. Fram träder istället ungdomliga, eleganta toner av citrus, krusbär och flintmineral. Smaken är mycket läskande med friska citrus- och limetoner toppat med druvtypiska drag av nässlor, sparris och krusbär. På det hela taget ett mycket välgjort vin som passar utmärkt till feta räkmackan.

Fruktig, örtig, köttig, gräsig doft med inslag av svarta vinbär, kokta rotfrukter och röda bär. Gräsig, ungdomlig, mycket frisk, kärv, medelfyllig smak med mjuka tanniner och inslag av röda bär, ceder, svarta vinbär och kaffe. Ett i grunden relativt enkelt vin som växer enormt till en örtig lammstek med potatisgratäng.

Grönskimrande färg. En fyllig, frisk och druvtypisk doft av gröna marmeladkulor, päron, krusbär, svartvinbärsblad och mineral möter näsan. Smaken är medelfyllig och lång, torr och frisk med inslag av äpple, päron, krusbär, honung, örtkryddor med ett något smörigt avslut. Efter en stund framträder rökig mineral. Vinet känns utvecklat och typiskt. Ett högklassigt vin som visar hur sauvignon blanc ska smaka.