Fredag den 2 juni 2006

Lite brödig smak med inslag av citrus. Kort mousse men lång smak. Lite upplevd sötma.

Ljusgul färg. Mineralisk, metallisk doft med viss utveckling och inslag av vanilj, ek, tutti frutti, vingummi, honung, kokos. Smörig, lite mineralisk, fet, oljig smak med brett spann, dock lite vattnig. Lång kraftig smak. Vet ej om den ska vara elegant eller klassiskt Australiensisk.

Mycket tät, nästan ogenomtränglig röd färg med blåstick. Stor, komplex, ungdomlig, mycket fruktig doft med inslag av eukalyptus, mintkola, läder, viss blommighet och kryddnejlika. Tät, koncentrerad, kaffetung, lite enkelt fruktig smak med mäktig fruktighet och inslag av plommon, fin ek, smörkola, mint och mörk choklad. Balanserad, lång smak. Mycket välgjort. Fantastiskt gott men lite opersonligt. Mycket koncentrerad men saknar lite balans.

Röd färg. Tät, fruktpackad, köttig, lite syltig, gräsig doft med inslag av svarta vinbär, kaffe och grön paprika. Örtig, kryddig, tät, något lätt, syltig, omogen, ofärdig, grön smak med viss utveckling och inslag av jordgubbe, delikat ek, mörk choklad, stall. Ambition mot östbordeaux. Relativt lång, ganska uppstramad smak. Gräsig eftersmak. Vi saknar lite frukt.

Vulgär och mäktig med fin syra. Lång, extremt fruktig smak med inslag av svarta vinbär, ceder, blåbär, söt- och saltlakrits, mörka bär och smörkola. Ungdomlig med viss malbecig köttighet.