Lördag den 25 november 2006

Röd färg med viss utveckling. Knäckig, örtig doft med viss sälta och inslag av russin och rostat fat. Frisk, sträv, lätt, mogen smak med inslag av ceder och rostad ek. Komplex och ambitiös, terroirdriven och elegant, lite återhållsam.

Röd färg med viss utveckling. Stor, varm, söt doft med inslag av svarta vinbär och vanilj. Frisk, något sträv, lite kokt smak med viss utveckling och fruktsötma, samt inslag av rostad ek, ceder och vanilj. Fin smak men något klen koncentration. Fruktdriven och kraftfull. Utsökt till lövbiff med bearnaisesås.

Röd färg med viss utveckling. Stor, ungdomlig, pepprig doft med inslag av svarta vinbär, ceder, viol och kaffe. Mycket frisk, relativt mjuk, eldig, rökig, mintig, svart, besk smak med liten sötma och inslag av rostat fat, tjära, saltlakrits, moreller, turkisk peppar och nypon. Mycket lång med bra koncentration. Kul och oortodoxt om än något diffust.