Torsdag den 14 juni 2007

Rödblå färg. Stor, fruktig, frisk, ungdomlig doft med elegant integrerad ek, inslag av grädde, söta svarta vinbär, mandelmassa, läder, muskot och gräs. Frisk, medelfyllig, ganska kort men intensiv smak med viss strävhet, örtighet och inslag av fat, mörka bär, lakrits, lingon, körsbärskärna. Mineralisk svans. Något klenare, men elegantare än årgång 2005. Ett spretigt vin som bör rundas av med lagring. Ett bra vin med viss komplexitet som lyfte lammfärsgrytan men var något för kraftig till lövbiffen med klyftpotatis och bearnaisesås.

Röd, tät färg. Stor, ungdomlig, fruktig, lite syltig doft med inslag av svarta vinbär, blåbär, mint, vanilj, nejlika, lagerblad och tobak. Frisk, medelfyllig, blåfruktig, lite rökig, rund, varm, pepparkakskryddig smak med viss strävhet och inslag av rostat fat, vanilj, svarta och röda vinbär. Välstrukturerad men något ointegrerad. Gott men opersonligt. Lite kort och enkel smak. Bör utvecklas positivt vid lagring. Alldeles förträfflig till lövbiffen med klyftpotatis och bearnaise sauce.

Klar ljusgul färg. Druvtypisk stor och aromatisk doft av krusbär, svartvinbärsblad och fläder. Medelfyllig smak med metalliskt frisk syra och bra längd. Inslag av citrus, grape, persika, fläder och gräs. En något eldig ton av alkohol. Ett habilt och fräscht vinbygge.