Provat från producenten Pio Cesare

Etikettbild

2004 Barbaresco Pio Cesare

I färgen utvecklad med rödbrunt tegel. Himmelsk, ytterst komplex doft med söta hallon- och kolaremmar, tunga rosor, rökelser, tjära och nymålad lagård. Smaken är utvecklad med gott nedslipade tanniner, pigg syra i medelfyllig, lättdrucken stil. Verkligen ett elegant och förnämt vin med hög lyxfaktor. Så pass gott och genom lagring sammansatt att analysen blir lidande till förmån för smakandet.

Röda viner  ·  2015-04-04  ·  379 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barbaresco (DOCG)  ·  Pio Cesare

Druvsammansättning: Nebbiolo
Mer info om årgången: Druvorna till detta vin kommer till 90 procent från vingården Il Bricco. Vinifiering: Jäsning på stora fat av slovensk ek vid 25-26°C. 20-25 dagars skalmaceration. Lagring: 70 procent av vinet lagrades tre år på nya fat av slavonsk ek. Resterande vin låg 30 månader på nya, franska ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2003 Barbaresco Il Bricco

Röd färg med tegelton. Stor, något utvecklad, rik doft med inslag av julmust, kryddor, choklad, tomat och romrussin. Så långt har vi svårt att hitta någon som helst druvtypicitet. Mintig, mustig, fyllig, eldig, rejält ekad smak med något torra tanniner och en lätt fruktsötma. Smakar mest som mörk choklad. Syrorna är balanserade, koncentrationen riktigt god men vinet blir lätt lite otydligt och tröttsamt. Årgången är väl det enda typiska med det här vinet som känns helt drickfärdigt just nu. De flesta halvblinda gissningarna drar åt spansk cab. Kan eventuellt ha lagrats för varmt.

Röda viner  ·  2011-03-15  ·  495 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barbaresco (DOCG)  ·  Pio Cesare

Druvsammansättning: Nebbiolo
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2002 Barolo Pio Cesare

Röd färg med tegelnyans. Elegant, utvecklad doft med inslag av körsbär, rosor och jordgubbar. Torr, något sträv, utvecklad, sammansatt smak med inslag av läder, blåbär och mineral. Ett balanserat och ambitiöst vin med god längd. Känns lite snål i smaknyanserna och saknar lite tryck i mellanregistret. Vi skyller årgången på det.

Röda viner  ·  2010-02-19  ·  295 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barolo (DOCG)  ·  Pio Cesare

Druvsammansättning: Nebbiolo
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2003 Pio Cesare Langhe Nebbiolo

Röd färg med tegelkant. Lite kokt, (över)utvecklad doft med inslag av romrussin, rotfrukter, parfym, rosor, choklad, tobak och papplåda. Lite knäckig, utvecklad, något eldig smak med inslag av ljus choklad och kaffe. Tanninerna är lite torra men syran är helt klart på plats. Vinet har med tydlighet gått över toppen av sin drickfas. Portvinstoner och russin vittnar om detta. Fel årgång att lagra detta vin?

Röda viner  ·  2010-02-19  ·  102 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Langhe (DOC)  ·  Pio Cesare

Druvsammansättning: Nebbiolo
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2002 Barolo Pio Cesare

Medelfyllig, röd färg med tegelton. Stor doft med inslag av kanel, sandelträ, kryddnejlika, rosor, hallonsylt, choklad, kaffe, vitpeppar och körsbär. Stor, koncentrerad, svart, kryddig, mycket frisk smak med rejäla tanniner och inslag av marsipan, mineral, kaffe, ljus choklad, hallon och jordgubbar. Ett pepprigt, elegant vin som behöver ytterligare lagring.

Röda viner  ·  2007-08-04  ·  295 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barolo (DOCG)  ·  Pio Cesare

Druvsammansättning: Nebbiolo
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2003 Pio Cesare Langhe Nebbiolo

Röd, något tunn färg. Något utvecklad doft med inslag av kryddnejlika, lakrits, ljus blockchoklad, körsbär och vanilj. Frisk smak med mjuka tanniner och viss utveckling. Inslag av röda bär, kryddnejlika, hallon och fat. Trevlig doft och smak men saknar lite fyllighet och längd. Passar bra till klyftpotatis med lövbiff och rödvinssås.

Röda viner  ·  2007-07-13  ·  102 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Langhe (DOC)  ·  Pio Cesare

Druvsammansättning: Nebbiolo
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2004 Pio Cesare Langhe Nebbiolo

Röd, tunn färg. Örtig, ungdomlig doft med inslag av mineral, saltlakrits och vanilj. Ungdomlig, örtig, frisk smak med viss strävhet och inslag av lakrits och fat. Ett bra ungdomligt vin som saknar lite längd.

Röda viner  ·  2007-07-13  ·  102 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Langhe (DOC)  ·  Pio Cesare

Druvsammansättning: Nebbiolo
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2003 Pio Cesare Langhe Nebbiolo

Lätt, röd färg med tegelton. Stor, sötaktig, lite mintig, något nyansfattig doft med inslag av örter, tobak, viol och körsbär. Stor, medelfyllig, frisk, mjuk smak med viss mognad och inslag av rostad ek, viol, saltlakrits, kaffe och örter. Smakrikt och intressant men enkelt. Bra till örtmarinerad nötstek med vitlökskryddad potatisgratäng.

Röda viner  ·  2007-01-12  ·  99 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Langhe (DOC)  ·  Pio Cesare

Druvsammansättning: Nebbiolo
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2003 Pio Cesare Langhe Nebbiolo

Stor, utvecklad, lite kokt doft med välintegrerad ek och inslag av kryddor, torkad frukt och läder. Frisk, medelfyllig smak med viss strävhet och kärvhet och inslag av körsbär och söt tobak.

Röda viner  ·  2006-09-23  ·  96 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Langhe (DOC)  ·  Pio Cesare

Druvsammansättning: Nebbiolo
(0.0 / 5, 0 röster)