Fredag den 17 augusti 2007

Lite, outvecklad doft med inslag av honung, aprikos och gummi. Söt, frisk, utvecklad smak med inslag av hjortron, honung, gula plommon och aprikos. Balanserad men något tunn.

Druvsammansättning: 40% Gros Manseng, 40% Petit Manseng, 10% Petit Courbu, 10% Arrufiac

Läs mer

Tät, röd färg. Kryddig, fruktig, sammansatt doft med inslag av lakrits, vitpeppar, björnbär, choklad och fläskkotlett. Utvecklad smak med inslag av rostat fat, björnbär och svartrökt skinka. Bra längd, välbalanserad och mycket god. Något låg fruktsyra.

Druvsammansättning: 98% syrah och 2% viognier

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Mestadels sandblandad lera med en hög andel stenar. Manuell skörd. De avstjälkade druvorna jäste i öppna jäskar med nedtryckning och uppbrytning av skalmassan tre gånger per dag. Vinet filtrerades innan buteljering. Lagring: 16 månader på franska ekfat, varav 25 procent var nya. Zaca Mesa Winery bildades 1972. De planterade sina första syrahdruvstockar 1978. Vinmakare är Clay Brock. Santa Ynez Valley ligger i Santa Barbara County, cirka 15 mil nordväst om Los Angeles. Zaca Mesas vingårdar ligger i områdets norra delar.

Läs mer

Medelfyllig, röd färg. Animalisk, fruktig, något utvecklad doft med inslag av tobak, stall, svarta vinbär, gräs, kakao, pepparmynta och jäst. Frisk, utvecklad smak med något torra tanniner. Inslag av stall, rostad ek, kakaopulver, mint och läder. Lite svårdrucket på egen hand men alldeles lysande till mustig köttgryta.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon

Läs mer