Söndag den 3 augusti 2008

Vinröd färg. Köttig, nyanserad, utvecklad doft med inslag av soltorkad tomat, svarta vinbär, jord, viol, lagerblad, lingon, rökt chark, vitpeppar och lingon. Utvecklad smak med inslag av jord, ek, lakrits, buljong, jordgubbe, hallon och läder. Ett trevligt vin med god längd som är lätt att gilla i mjuk, drickvänlig, typisk stil. Helt färdigt att konsumeras.

Druvsammansättning: Syrah

Mer info om årgången: Vinification: The harvesting is performed entirely by hand. After destemming and crushing, the grapes are placed in fermenting tanks for a 20-day maceration (max. 28/30°C) with thrice-daily pumping-over. The entire cuvée is then placed in 275-liter oak Laurus barrels (1/3 new, 2/3 one and two-year barrels) to finish its malolactic fermentation and age for approximately 18 months. Soils: Granite slopes and terraces.

Läs mer

Vinröd färg. Fruktig, något violblommig doft med inslag av lakrits, hallon, björnbär, arrak, tobak, vanliljig orientalisk rökelse samt lite oren alkoholton. Frisk, fruktig smak med viss strävhet. Inslag av körsbär, gräs, vanilj, mintchoklad och kaffe. Detta är ett vin som lovar runt men håller tunt. En klen koncentration försöker döljas i hårt ekning. Obalansen och enkelheten skiner dock igenom. Är det årgången som spökar?

Druvsammansättning: Sangiovese

Läs mer

Tät, vinröd färg. Djup, örtig, mycket fruktig doft med inslag av koncentrerad körsbärskompott, mörkrostat kaffe, skitigt stall och julkryddor. Smaken är fyllig med rejäl strävhet. Inslag av körsbärskärna, örter, peppar, mineral, vanilj, stall och mörk choklad. Vinet känns ungdomligt och outvecklat med utanpåliggande ek som behöver lagring för att smälta samman med vinets övriga beståndsdelar. Just nu lite klumpigt och spretigt med aggressiv syra och vassa tanniner men med stor potential att växa till sig i källaren.

Druvsammansättning: Sangiovese

Läs mer

Ljusgul färg. Mycket fruktig doft med inslag av gröna marmeladkulor, honungsmelon, piggelin och dammig säck. Fruktklibbig smak med klen syra. Inslag av honungsmelon, lychee, piggelin och jäst. Ett enkelt, okomplicerat och obalanserat vin. Kan inte rekommenderas till någon.

Druvsammansättning: Riesling

Läs mer