Lördag den 14 november 2009

Ungdomligt röd färg med glaskant. Stor, typisk Bordeauxnäsa med svarta vinbär, cederträ, jordighet, blyertspenna och rostad ek. Choklad efter luftning. Smaken är överraskande fyllig och sötfruktig. Vi får mörk frukt och jordighet. Efter luftning körsbärskärnor och slånbär som stramar upp och kärvar till. Det finns tanniner, det finns dynamik. Sekundären gör sig gällande genom kaffe, tobak och lite vanilj. Bra längd, syror och koncentration pekar på ett lagringsobjekt. Det enda vi saknar i nuläget är stallet.

Mörk, blåröd färg. Stor, inbjudande fruktig, något utvecklad doft med en rejäl dos ny ek. Inslag av choklad, kaffe, vanilj, mint, blåbär, björnbär. Något utvecklad smak med animaliska toner. Inslag av mint, viol, svarta vinbär och vanilj. Tanninerna är mjuka och drickvänliga och syran är balanserad och fräsch. Ett välgjort, gott och smakrikt vin utan någon som helst elegans. Lite alkoholeldighet och överdriven fruktsöthet stör helhetsintrycket lite.

Gulbeige färg. Fruktig, lite blommig, något alkoholig doft med inslag av vindruvor och päron. Blommig, druvig, lite tvålig smak med avrundad syra. Inslag av mandelbeska, päron, lakrits och parfym. På det hela taget ett nästan helt korrekt vin, givetvis enkelt, dock välgjort. Texturen är lite oljig vilket visar sig fungera som en fin brygga till långkokta fläsklägget med rotmos och fem senaper.