Provat från producenten Bodegas Hnos Pérez Pascuas

Tät, röd färg med blå nyans. Stor, fruktig, fyllig, kryddig doft med inslag av korint och plommon. Frisk, fruktig, fyllig, ungdomlig, lite eldig, generös smak med inslag av vanilj, körsbär, svarta vinbär. Lång, något söt eftersmak. God nu, med vidare utvecklingspotential några år. Alldeles lysande till lammkotlett med trattkantarellsås.

Liksom tidigare årgång plussar vi för schysst generositet och koncentration samt en mjuk drickbarhet. Den totala dominansen av ek släcker intresset ganska snabbt. Ett glas är nog och ger jordgubbsfruktighet, kokos, mint och mjölkchoklad. Ett något själlöst vin som passerar obemärkt förbi.

Ekdominerad, fullbodied smak med mjuka tanniner och balanserad syra. Mycket fatkryddig och -chokladig med lakritssvärta och örtighet mot en botten av mullig, söt plommonfruktighet. Något överekad för våra gommar men ändå gott och generöst med bra koncentration.

Rejält utvecklad färg, katrinplommonröd med bruna nyanser i det glesa skiktet vid glasets kant. Nära nog burgundisk, mycket sammansatt doft med utvecklade drag av söt blå frukt, violgodis, jordgubbar, choklad och kaffe. Även den svettiga hästen med tillhörande lädersadel dyker upp, om än på distans. Mäktig, komplex, mogen smak med fint avrundade tanniner och stabil syra. Den blå frukten är vidöppen och kompletteras med fina toner av kaffe och läder. En kalkig mineralton ger vinet en livfull energi för att tala Michel Jamais. Det är egentligen svårt att urskilja några specifika nyanser då vinet är mycket sammansatt och helt och hållet integrerat. Ett fullmatat vin med total balans på alla håll och kanter faktiskt. Klockren formtopp och utdelning på ett billigt vardagsvin. Det ska dock sägas att senare årgångar har visat sig vara betydligt publikare med sämre lagringsstruktur (som så ofta hos ett vin som etablerar sig på Systembolaget).

Röd färg med transparent tunga. Utvecklad, fruktig, något örtig doft med inslag av svarta vinbär, blåbär, hallon, lakrits, svamp, blyertspenna och en inte alltför angenäm ton av burktomat. Smaken är utvecklad, syrlig, lätt och mjuk med ett uns eldighet och en säregen salt ton. Vi hittar torkad frukt och grön paprika. Ett lite för utvecklat vin som tappar en hel del stuns med luftning.

Röd, transperent färg med viss tegelnyans mot kanten. Utvecklad, kryddig, rejäl doft med inslag av hallon, jordgubbar, ekparfym, vanilj och lagård. Smaken är mjukt utvecklad och fin med ekkrydda, stabila syror och behaglig fyllighet. Inslag av hallon, jordgubbar, svartpeppar, lagård och vanilj. En typisk, utvecklad Tempranillo i mycket fin form helt enkel. Tre år på rygg har lyft det här vinet ett antal snäpp i komplexitet och drickvänlighet. Vid lanseringen tyckte vi att vinet var strävt och otillgängligt, något som lagringen har tagit hand om på ett mycket snyggt sätt. Varning för inköp utfärdas dock då senare årgångar har varit betydligt sämre strukturerade och närmast syltiga i modern drick-nu-stil. Den som har någon flaska av 04an kvar behöver dock inte skynda alltför mycket. Det här vinet håller flera år till.

Röd färg med aningen utveckling. Varm, kryddig, något utvecklad doft med inslag av julkryddor, buljong, choklad, korinter och rostad ek. Mustig, utvecklad, varm, nästan glöggig smak med mjuka tanniner. Inslag av höstlöv, rostad ek, katrinplommon, 70 %-ig choklad samt en mycket avlägsen ton av vanilj. Ett välstrukturerat vin med god, mineralisk eftersmak i stram stil med fin utveckling. Känns färdiglagrad och generös just nu. Makalöst bra till nötfärsbiffar med viltsmak och gräddig kantarellsås.

Ungdomligt blåröd färg. Diskret fruktig och kryddig doft. Något jordig med rotfrukter och inlagda rödbetor. Slånbärsfrisk smak med mycket frukt och vanilj. Inslag av bränd ek, Något gräsig och örtig. Bra längd med medelfyllig textur. Ett enkelt, rustikt, matigt och matvänligt vin som lyfter rejält till den smakrika älggrytan med chili och julkryddor.

Kryddig, nötig, ung, fruktig doft med inslag av körsbär och vanilj. Ungdomlig smak med viss strävhet och bra syra. Inslag av blå plommon och vanilj. Betydligt klenare struktur än föregående årgångar, d.v.s. vinner inget på ytterligare lagring. God att dricka nu för en bred publik.

Mycket fruktig, varm, ren, syrlig, kryddig, mustig doft med välintegrerad fatton och inslag av mint, jordgubbar, nypon, svamp, tobak, apelsinchoklad och röda bär. Ungdomlig, torr, mycket frisk, grön, eldig, svart, fruktig smak med inslag av lakrits, choklad och kaffe. Lång, spretig, ointegrerad smak som kommer att vinna på lagring.

Röd färg. Stor, stallig, kryddig, nötig, bärig, köttig doft med viss utveckling och inslag av fat. Frisk, sträv, stam, fyllig smak med viss utveckling och inslag av fat, vanilj och stall. Ännu relativt knuten och ungdomlig.

Stram, men fint fyllig och fruktig i modern stil. Viss utveckling med mogna, mörka bärtoner med inslag av tobak och rostad ek. Kraftfullt och välstrukturerat nog att klara ytterligare ett antal års lagring, men bra redan nu.