2001 Château Baulos la Vergne
Plommonröd färg som närmar sig brunt. Doften är klassisk med inslag av mocka, jord, rotfrukter och köttbuljong. Näsan reagerar lite på en lite kokt, övermogen ton och väcker frågan om vinet är för gammalt. Smaken ger samma intryck, dock med en viss svartvinbärsfräschör. Det här vinet har passerat sin topp för några år sedan varför vi avstår vidare köp. Matchar feta lasagnan på ett bra sätt dock.
Röda viner · 2010-11-06 · 86 kr · 75 cl
Ursprung: Bordeaux · Bordeaux Supérieur AOP · Château Baulos la Vergne
2007 Tokaji Late Harvest Hárslevelu Béres
Mer druvtypiskt än så här blir det knappast. Sockerdricka, vindruvor och ett uns gul frukt slåss om utrymmet. De slåss inte speciellt hårt dock, vinet är ganska okomplicerat och okoncentrerat. En fin, syrlig, fruktig attack övergår i en något vattnig, lätt mitt och avslutas i ett fint, mjukt, något mineraliskt slut. Okej syror som klarar att balansera den trevliga sötman. Stabilt, intressant och gott men inget att gå i taket för.
Söta viner · 2010-11-06 · 60 kr · 50 cl
Ursprung: Felsö-magyarországi · Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO) · Béres Vineyards and Winery