Fredag den 18 december 2015

Fullt ös från första sniffen till sista smutten med överextraherad, nästa torkad frukt, körsbärslikörpraliner, mjölkchoklad, hasselnötskräm och den allra sötaste vaniljen. Vinet är mycket fylligt med hög alkoholhalt men med en syra som trots allt lyckas balansera helheten något. På inga sätt ett dåligt vin men det här är för våra gommar en ganska tröttsam och förlegad vinstil.

Oväntat nyansrik med de obligatoriska fläderblommiga, tvåliga inslagen men och med mer djupfruktighet i form av aprikospuré och mango och framförallt en fin mineralisk botten. Syran är helt okej och skänker tillräckligt med stadga för att både öka på hungern och för att möta upp den robusta, syrliga fisksoppan bra. Det här vinet köper vi gärna igen. Toppen i sin prisklass.