Fredag den 6 maj 2016

Jämfört med den blåbläckiga, ungdomligt fruktiga flaskan som provades nyligen får vi här en betydligt mer mogen upplevelse, både för ögat, näsan och gommen. Färgen är tät med brunröd nyans. Vi får en jordig, mullig och höstig doft med blåbär, kokta rotfrukter och granbarr. Smaken är mogen men fortfarande sträv och med en syra som absolut håller. Murriga men intressanta nyanser av höstlöv, mylla och barr. Den här flaskan behövde inte längre tid på rygg men vi verkar onekligen ha med flaskvariation att göra. Kan eventuellt härledas till lagringsomständigheter. Gott i alla fall.

Tät, lilaröd färg. Ung och frisk smak med syrlig örtighet, hallon och lakritsbåtar, röda äpplen, mineral och stall. Torr, fruktig, mineralsalt smak med ungdomlig friskhet och strävhet. Äpplemust, röda bär, örter och en ganska djup animalitet. Som nyligen noterats ett lättklunkat och analysvänligt vin i seriör, välstrukturerad stil helt utan störande ek.

Det här är ett vin som levererar ungefär vad man förväntar sig; en ganska pigg och fräsch frukt i form av päron, lime och röda äpplen uppburen av en hygglig syra och med en mousse bestående av ganska stora, livliga bubblor. Tvivelsutan en okomplicerad men god törstsläckare, tyvärr helt befriad från både ursprungs- och druvmarkörer. En lätt sötma dröjer sig kvar i avslutet. Den hade vi gärna sluppit.