Lördag den 14 oktober 2017

Bordeauxlik upplevelse med bra tanniner och syra i helt osyltig stil. Kaltklimatig upplevelse med svarta vinbär och grus. Välstrukturerat och otroligt gott.

Druvsammansättning: 58% merlot, 35% cabernet sauvignon, 7% petit verdot

Mer info om årgången: Lagring: 16 månader på franska ekfat

Bärig, kryddig, lätt smak som känns seriös och ren. I munnen krämigt, köttigt och stenigt med skogsbär och vaniljiga ektoner. Mjukt och gräddigt och samtidigt friskt. Gott och dynamiskt.

Fint fruktig smak med balans vad gäller ek och syra. Otroligt välstrukturerat och koncentrerat med körsbär, nötter, stall och mineraler. Helt klart drickbar redan nu efter lite luftning. Supergott.

Druvsammansättning: Brunello

En ny fin årgång av vinet där det mesta är på plats för att skapa klockren drickbarhet; höga syror, avrundade tanniner, finstämd, sval frukt och en lagom dos ek. Blåa och röda bär dominerar tillsammans med en mjuk örtighet. Nyansrikt och komplext men framför allt otroligt gott att smutta på lite lätt nerkylt.

Druvsammansättning: Barbera

Mer info om årgången: Jordmån: Sand, lera, märgel och grovkornigt slam. Skörd: Druvorna skördades i slutet av september. Skördeuttaget var cirka 50 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Jäsning och skalmaceration i två veckor på temperaturkontrollerade ståltankar. Lagring: Vinet lagrades i ett år på stora slavonska ekfat.

Helt mjuk, frisk smak med viss utveckling och bra stoppning. Parfymigt, kryddigt och köttigt med violgodis, polka och pinotlik mörkbärighet. En något störande ek, annars riktigt bra.

Helt mjuk, frisk smak med mörka bär, blod, kött, rostad spik och välintegrerad ek. Mustigt, något utvecklat med viss längd. Gott och välgjort.

Lätt och frisk smak utan alltför övertydliga sauvignontoner. Krusbär, citrus, skalbeska och viss mineral ger en ganska enkel och neutral upplevelse. Rent och fräscht i alla fall.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Intressant, god smak med viss komplexitet. Jasmin, grönpeppar, lime och mineral. Syrlig, fräsch och ren upplevelse.

Druvsammansättning: Welschriesling

Helt torr, mycket frisk, småörtig smak med blodapelsin, grape och röda vinbär. Enkelt men föredömligt rent och snyggt utan alltför mycket godiskänsla.