Lördag den 20 oktober 2018

Ärketypisk med begynnande utveckling. Rökt chark, svarta oliver, eneträ, de mörkaste bären, violblom och mineralisk sälta. Lätt och läskande i saftig stil, dock med stark struktur. Ingen panik för den som sitter på fler flaskor. Ruskigt bra syrah.

En kraftfull men saftig cab franc med ganska djupa toner av röda vinbär, cederträ, stenar och stall. Kroppen är lätt men vi hittar en fin struktur genom syra och tanniner och framtiden i källaren ser ljus ut. Naturligt och gott från favoritproducenten.