Fredag den 13 november 2020

Granitstenig och bärigt med en lätt animalisk funkighet som drar mot läder. Vi får även lite lakrits och örtbitterhet. Verkligen inte utan komplexitet men framförallt väldigt god. Ingen direkt brådska att dricka upp denna årgång även om vi förmodligen kommer göra det inom kort.

Sval och fin frukt, inte helt utan utveckling. Stabil struktur, helt ekbefriad, med sköna mängder körsbär, tranbär, blåbär och läder. Härligt klunkig, egentligen utan motstånd, men uppfyller alla krav som medspelare till en enklare måltid. Lagom komplext och rejält nog för längre lagring.