Fredag den 22 april 2022

2014 Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont

Rejält gul färg. Storslagen doft där rökig mineral, gul kanderad frukt och popcorn möts. Kraftfullt men elegant. Smaken är frisk, rund och fyllig med rostade toner, kanderad tropisk frukt, tobak, krutrök och kola. Närmast ett stort vin med alldeles perfekt utveckling där frukt och ek smälter samman. Vi tycker det här vinet ska drickas upp just nu.

Vita, torra viner · 2022-04-22 · 225 kr · 75 cl

Ursprung: Bourgogne · Bourgogne Côtes d’Auxerre AOP · Domaine Goisot

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: 100% chardonnay från upp till 80-åriga stockar i vingården Biaumont. Karg jordmån som består av kimmeridgien kalksten med mycket fossil. Jäst och lagrat 15 månader på ekfat, varav 30% nya. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i januari 2016. 13% alkohol.

(0.0 / 5, 0 röster)

Läs mer

2015 Torelló Tradicional Brut Nature

Fortfarande ett härligt vin i vår bok. Just den här flaskan upplevdes lite ruffare, närmast jordig, än vad vi är vana vid. Gul frukt, rostat bröd, nötter och ört-/stenbeska lyser dock igenom. Mycket stabilt och gott med viss utveckling.

Mousserande viner · 2022-04-22 · 188 kr · 75 cl

Ursprung: Spanien · Vino de España · Bodega Torelló Llopart SA

(0.0 / 5, 0 röster)

Läs mer