Senast provat från producenten Château du Hureau

Djup, seriös, fortfarande ung doft med primära blå bär och färska örter. Smaken är perfekt balanserad men oerhört koncentrerad med blåbär, ceder, örter och stenar. Lång, ihärdig eftersmak. Ett kraftfullt vin med josig tanninstruktur som dricks fint nu eller tål att lagras minst tio eller varför inte tjugo år till.

Druvsammansättning: Cabernet Franc

Mer info om årgången: Vingården "Les Fevettes" har buteljerats separat sedan år 1989 och är familjen Vatan's äldsta vinmark. Vinstockarna kommer från år 1943. Vinifikation: Druvor skördas för hand, avtjälkas och jäser med naturlig jäst. Vinet lagras 24 månader på gamla foudres.

Inte mycket har hänt på några år. Här är fortfarande fylligt med knivskarpt syrlig textur och krämig frukt. Kanske upplever vi denna flaska lite mer stram och knuten än den förra? Fantastiskt gott i alla fall med sin citrus, aprikos, honung, blomsteräng, vit nougat och krutig mineral.

Druvsammansättning: Chenin blanc

Mer info om årgången: Vinrankorna har en snittålder på 30 år. Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst på ståltank. Vinet lagras 12 månader på ståltank och stora gamla fat.

Underbart rödbärig, lite örtig och violblommig med smårökig mineralitet. En märklig smörkolaton luftar nästan bort. Ett härligt, gott vin som dricks fint nu.

Druvsammansättning: Cabernet Franc

Mer info om årgången: Tuffe har fått sitt namn efter den porösa kalkstenen tuffeau som präglar jordarna i området. Frukten kommer från 15 olika parceller. Vinifikation: Druvor skördas för hand, avtjälkas och jäser med naturlig jäst. Vinet lagras på ståltank i 24 månader.

Cab franc i sin vackraste kostym. Sammetslen och parfymerad, inte alls utan personlighet och finess. Alla druv- och ursprungstypiska markörer är på plats. Det som sticker ut är koncentration, längd och balans. Här harmoniserar alla ingående komponenter perfekt och bildar en större, mer komplex helhet. Mjukt och fint, redo för glaset redan nu. Smått magiskt.

Druvsammansättning: Cabernet Franc

Mer info om årgången: Tuffe har fått sitt namn efter den porösa kalkstenen tuffeau som präglar jordarna i området. Frukten kommer från 15 olika parceller. Vinifikation: Druvor skördas för hand, avtjälkas och jäser med naturlig jäst. Vinet lagras på ståltank i 24 månader.

Mjuk, rödbärig med avlägsen nyans av läder eller stall. Frukten är närmast söt med syrlig och delikat åt körsbär, klarbär, smultron. Smågrusigt i bakgrunden med örtighet och syror som åminner om blodapelsin. Ruskigt gott och inga hinder i vägen för den som vill dricka nu.

Druvsammansättning: Cabernet Franc

Mer info om årgången: Tuffe har fått sitt namn efter den porösa kalkstenen tuffeau som präglar jordarna i området. Frukten kommer från 15 olika parceller. Vinifikation: Druvor skördas för hand, avtjälkas och jäser med naturlig jäst. Vinet lagras på ståltank i 24 månader.

Härlig, ungdomlig, flörtig cab francfrukt. Mjukt och silkeslent med balans och sans på alla fronter. Imponerar utan att vara överdådig. Perfekt att dricka på uppstuds och oväntat gott till fredagstacosen.

Druvsammansättning: Cabernet Franc

Mer info om årgången: Tuffe har fått sitt namn efter den porösa kalkstenen tuffeau som präglar jordarna i området. Frukten kommer från 15 olika parceller. Vinifikation: Druvor skördas för hand, avtjälkas och jäser med naturlig jäst. Vinet lagras på ståltank i 24 månader.

Har vi druckit bättre chenin? Kanske. Knappast. Fyllig och knivskarpt syrlig textur med krämig frukt, superung såklart. Här finns koncentration och viktlös tyngd. Här finns längd och bredd. Fantastiskt gott med sin citrus, aprikos, honung, blomsteräng, vit nougat och krutig mineral. Nyanserat, komplext, stort.

Druvsammansättning: Chenin blanc

Mer info om årgången: Vinrankorna har en snittålder på 30 år. Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst på ståltank. Vinet lagras 12 månader på ståltank och stora gamla fat.

Limezest och nätmelon. Honung och vita blommor. Mineral. Så otroligt gott redan nu men kan säkert levla upp ytterligare med åren. En klar toppkandidat om vi ska prata godaste Chenin.

Druvsammansättning: Chenin blanc

Mer info om årgången: Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdslägen: Entre Deux Voies, Les Gruches, Saint Vincent och Coteaux. Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är 30 år. Jordmån Lera samt krita och kalksten, så kallad tuffeau. Skörd Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 30 - 40 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering Musten jäste på ståltank. Ingen tillsatt jäst användes. Lagring Vinet har lagrats nio månader på ståltank och neutrala fat.

Härlig blåbärs- och hallosaft med svarta och röda godisbåtar, stenig granit och torkad örtighet. Ungt och piggt såklart med bra tanninpåslag bland de syrliga syrorna. Man slås av renhet och fruktkoncentration. Otroligt gott och välgjort. Nu eller senare.

Druvsammansättning: Cabernet Franc

Mer info om årgången: Tuffe har fått sitt namn efter den porösa kalkstenen tuffeau som präglar jordarna i området. Frukten kommer från 15 olika parceller. Vinifikation: Druvor skördas för hand, avtjälkas och jäser med naturlig jäst. Vinet lagras på ståltank i 24 månader.

Chenin i absolut världsklass, enligt våra smaklökars förmenande. Gul frukt, nougat och mineral; kompakt men ändå luftigt på något underligt vis. Det är både zing i syran och en liten, knappt förnimbar skön sötma. Gott så det förslår redan nu.

Druvsammansättning: Chenin blanc

Mer info om årgången: Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdslägen: Entre Deux Voies, Les Gruches, Saint Vincent och Coteaux. Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är 30 år. Jordmån Lera samt krita och kalksten, så kallad tuffeau. Skörd Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 30 - 40 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering Musten jäste på ståltank. Ingen tillsatt jäst användes. Lagring Vinet har lagrats nio månader på ståltank och neutrala fat.