Fredag den 16 september 2022

På väg in en första fas av utveckling men huvudintrycket är att det här fortfarande är ett ungt vin med typicitet vad gäller både ursprung och druva. Fantastiskt saftigt, gott och lite oväntat helt utan stallighet. Alltid köpläge när tillfälle ges.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Odlingsområde: Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla. Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand.Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades och jäste med skalen i tre veckor med druvornas naturliga jäststammar. Den malolaktiska jäsningen skedde på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts vare sig i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i 18 månader på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

En årligt återkommande favorit och frågan är om inte årets version är den vassaste hittills. Vi hittar i alla fall omedelbar drickglädje kombinerad med en komplexitet som vi tidigare inte har upplevt. Vinet är mycket friskt, kruttorrt i fruktig stil där fina nyanser av mineral, kex och skalbeska ger nyansrikedom och komplexitet. Mycket bra.

Läs mer