Senast provat av vinet Nuits d'Ivresse

Utvecklat, fortfarande druvtypiskt svart vinbärsaktig, cederträdoftande och gräsklipparörtig. Animaliska noter uppträder med luft. Mjuk, saftig och fräsch i gommen. Årgången dricks fantastiskt fint men kan säkert utvecklas positivt under många år.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades följt av tre veckors jäsning och skalmaceration. Ingen tillsatt jäst användes. Den malolaktiska omvandlingen skedde sedan på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i cirka ett och ett halvt år på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

Galet gott och komplext med bläckiga, köttiga, stalliga och mörkbäriga nyanser. Årgången känns perfekt utvecklad nu med josig struktur och fortfarande med vital frukt och visst tanninmotstånd. Suveränt!

Druvsammansättning: Cabernet franc

Läs mer

Len och syrlig med lätt utveckling i det röd- och mörkbäriga. Stenigt, brettigt och violgodisaktigt. Ett mästerligt vin med komplexitet och finess. Svårt att tänka sig ett godare vin faktiskt.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Ursprung: Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla. Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades följt av tre veckors jäsning och skalmaceration. Ingen tillsatt jäst användes. Den malolaktiska omvandlingen skedde sedan på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i ett och ett halvt år på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

Fullt ös i stallet med både svettig häst och gödsel. Svartvinbärsbärigt, örtigt och grafitigt. En rätt tuff flaska för de oinitierade men guld för oss andra.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Läs mer

Lent och mjukt harmoniskt nu med animaliska inslag bland den krämiga mörkbärsjuicen. Suveränt utvecklat i klunkig men seriös stil. Alla möjligheter till analys och gissande. Ett otroligt läckert vin med stor personlighet varje årgång.

Läs mer

Sval och lätt med mäktig bärighet. Intensiv, fokuserad smak av ceder, svarta vinbär, kött och brett. Lagra vidare eller drick. Godare cabernet franc är svår att hitta.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Ursprung: Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla. Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades följt av tre veckors jäsning och skalmaceration. Ingen tillsatt jäst användes. Den malolaktiska omvandlingen skedde sedan på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i ett och ett halvt år på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

Animalisk och stram i mörkbärig stil. Viss utveckling nu. Klunkigt men seriöst och analyserbart. Ett otroligt läckert vin med stor personlighet varje årgång.

Läs mer

Mycket, mycket, mycket svårt att hålla tassarna borta från årgången men det är egentligen ingen direkt fara då vinet redan är vidöppet och åtminstone på väg in en utvecklingsfas. Typiskt på alla sätt och vis i saftig men seriös stil där stalltonerna håller sig ordentligt i bakgrunden till förmån för den ljuvaste cabernetfrukt. Otroligt gott.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Odlingsområde: Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla. Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand.Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades och jäste med skalen i tre veckor med druvornas naturliga jäststammar. Den malolaktiska jäsningen skedde på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts vare sig i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i 18 månader på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

På väg in en första fas av utveckling men huvudintrycket är att det här fortfarande är ett ungt vin med typicitet vad gäller både ursprung och druva. Fantastiskt saftigt, gott och lite oväntat helt utan stallighet. Alltid köpläge när tillfälle ges.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Odlingsområde: Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla. Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand.Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades och jäste med skalen i tre veckor med druvornas naturliga jäststammar. Den malolaktiska jäsningen skedde på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts vare sig i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i 18 månader på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

En bra årgång av vinet där de druvtypiska tonerna inte tillåts bli övermäktiga. Snarare balanseras det blommiga, lite tvåliga upp av en djupare fruktighet och örtgrönt.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades följt av tre veckors jäsning och skalmaceration. Ingen tillsatt jäst användes. Den malolaktiska omvandlingen skedde sedan på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i cirka ett och ett halvt år på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

Cab Franc på toppen av sin förmåga. Oerhört mycket vin för pengen.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Odlingsområde: Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla. Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand.Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades och jäste med skalen i tre veckor med druvornas naturliga jäststammar. Den malolaktiska jäsningen skedde på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts vare sig i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i 18 månader på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

I vanlig ordning en makalös hantering av utsökt druvmaterial. Så komplext och nyanserat redan i sin ungdom och med vetskap om ännu högre höjder längre fram på vägen. Saftigt och fruktigt med svarta vinbär, färska örter, blåbär, svarta oliver, slånbär och peppar.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Ursprung: Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla. Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades följt av tre veckors jäsning och skalmaceration. Ingen tillsatt jäst användes. Den malolaktiska omvandlingen skedde sedan på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i ett och ett halvt år på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

Typisk näsa med grön paprika, cederträ och djup kryddighet. Balanserat i gommen med komplexa toner av undervegetation, svartvinbärsnickel, violpastill, rostiga järnspikar, kaffepastiller. Mineralisk svans. Saftigt och djupt med fin längd och härlig kombo av klunk och analys.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Läs mer

Purungt men redan ett fantastiskt vin i silkeslen skrud. Blåbärigt med mörkare inslag av lakrits och örter. Lätt och fint i munnen med lena tanniner och rund, sötmogen frukt. Makalöst gott och välgjort.

Läs mer

Josig, smakrik och småfunkig. Tydliga markörer mot druva, ursprung och producent. Svarta vinbär, enebär och grus i en mjuk, följsam textur som är omöjlig att inte gilla. Ett makalöst gott och välgjort vin med härlig komplexitet och nyansrikedom. Finfin fas just nu men med många år kvar såklart.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Läs mer

Hus-, druv-, ursprungstypiskt på alla sätt. Snäppet upp i koncentration och kraft från Beaumont. Vansinnigt snygg utveckling. Nu saftigt, stalligt, blåbärigt och vinbärigt. Makalöst gott.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Läs mer

Fullt njutbar på uppstuds från favoritadressen. Typiskt på alla sätt vad gäller druva, ursprung och producent med svarta vinbär, örter, hallon, blyertspenna och en lättsam naturlig känsla av lantliga nyanser, alltihop inlindat i syrlig syra och finkorniga tanniner. Gamla stockar från kalkrik grund ger djup och fokus. Klockar in på drickvänliga 12,5 % alkohol. Fantastiskt gott även i denna årgång.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Odlingsområde: Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla. Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand.Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades och jäste med skalen i tre veckor med druvornas naturliga jäststammar. Den malolaktiska jäsningen skedde på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts vare sig i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i 18 månader på franska ekfat om 225 liter.

Läs mer

2014 Nuits d’Ivres dricks fint nu men känslan säger att det finns mer att hämta med lagring. Blåbläckig frukt med eneträ, gräs, koskit och stenkross. Fräscha syror och småtaggiga tanniner fortfarande. Ett härligt och ärligt vin.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Läs mer