Lördag den 27 maj 2023

Mineralsältad smak med bra tryck i frukten som drar åt tropiskt och blommigt. Kanske lite banana skids också. Gott och rejält utan att bli ekigt i minilyxig stil.

Druvsammansättning: Albariño

Storslagen och maffig på alla fronter. Massiv ek och lika massiv frukt har smält samman och maskerar tillsammans med pigga syror den höga alkoholen. Texturen är rustik, fortfarande med strävhet och inte helt utan ungdomlig touch. Lite träigt och teigt röjer åldern. Mörkfruktigt med vanilj och värme i avslutet. En ganska stor vinupplevelse även om stilen kanske inte längre lockar.

Druvsammansättning: Tannat

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Huvudsakligen lerjordar och kalksten, med inslag av marmor. Skörd: Manuell i slutet av september och början av oktober. Avkastningen var 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning vid 28°C. Skalmaceration i fyra till åtta veckor. Malolaktisk jäsning på nya ekfat. Lagring: Ett och ett halvt år på nya ekfat.

Knäckigt och sött men såklart balanserat genom höga syror. Saffran, hjortron och honung med svamp och pomerans. Något lite off i smaken tyder eventuellt på lite för varm och lång lagring.

Druvsammansättning: Riesling

Läskande, rödbärigt och syrligt som en lite svärtad grenache. Kärvhet och bränd örtighet avslöjar ursprung och druva. Riktigt gott i rustikt saftig stil.

Druvsammansättning: Xinomavro