Fredag den 23 juni 2023

Bazarkryddor och blå plommon. Elegant och ursprungstypiskt. Struktur för lång lagring men gott till grillat redan nu.

Bland det bättre vi har testat i portvinsväg, ja kanske till och med i vinväg. Total harmoni redan nu med avgrundsdjup, komplex frukt och lager på lager med sekundära och tertiära aromer av kryddor, torkad frukt och parfymerat. Evighetslång eftersmak med fantastik balans mellan sött, starkt och syrligt. Ett magiskt vin.

Välgjort i fruktig stil med lite vaxig, jästfet men frisk struktur. Gul frukt kompletteras av kryddiga toner, kanske viss mineralitet. Gott men trots allt ganska enkelt.

Rejält sötfruktig med mörkblå bär, örter och pepprigt. Ett enkelt men korrekt vin utan särskilt mycket att analysera eller häpnas över.