Provat från producenten Sogrape

Fruktig med kryddiga, lite vaniljiga ekfatstoner. Plommon, kvitten, gula krusbär, röda äpplen och fattoner. Inte långt ifrån en Bourgogne i stilen inklusive den smältande smörklicken. Ett välgjort, gott och intressant vin där frukten kunde fått ta lite mer utrymme till förmån för eken.

Druvsammansättning: Encruzado

Mer info om årgången: Tillverkning: Druvorna anländer till vineriet i lådor som rymmer 20 kilo och pressad direkt i en pneumatisk press. Därefter fick musten sedimentera i 24 timmar och tappades sedan över på rostfria ståltankar för jäsning. Efter att halva jästiden gått tappades delar av det jäsande vinet över på franska ektunnor för att fortsätta jäsa vid 19 grader i 20 dagar. Lagring: Delar av vinet har lagrats ett halvår tillsammans med sin jästfällning i franska ektunnor i olika storlekar. Jästfällningen rördes regelbundet om.

Läs mer

Härligt sötfruktig smak med stabil tannin- och syrastruktur. En del rostade ektoner som säkert kan intergreras över tid. Annars köttigt med körsbär, jordgubbar och lite blommigt. Viss sälta i eftersmaken. Ett riktigt bra vin som kanske saknar lite personlig touch för att vara överväldigande.

Läs mer

Härligt sötfruktig smak med stabil tannin- och syrastruktur. En del rostade ektoner som säkert kan intergreras över tid. Annars köttigt med körsbär, jordgubbar och lite blommigt. Viss sälta i eftersmaken. Ett riktigt bra vin som kanske saknar lite personlig touch för att vara överväldigande.

Läs mer

Knäckig med tydlig rödbärighet mot körsbär och korinter. Sött och starkt men balanserat så långt det är möjligt. Kanderade frukter, russin, sirap, svartpeppar och ekfat. Rikt, bjussigt och mycket gott. Otroligt mycket vin för pengen som vanligt från regionen.

Läs mer