Tisdag den 30 december 2008

Knallgul färg. Ung, fruktpackad, något köttig doft med inslag av citrusmarmelad, botrytis, honung och apelsin. Frisk, söt, typiskt fet och fläskig smak med inslag av grädde, smör, honung, citrusfrukter, clementiner, kanderade apelsinskal, botrytis. Fantastiskt balanserad och koncentrerad. Utstrålar generositet och elegans. Bör lagras ytterligare för fullständig upplevelse.

Mörk, brandgul färg. Djup, utvecklad doft med inslag av saffran, arrak, mandel, hjortron, smultron, botrytis och choklad. Frisk, medelfyllig, utvecklad, halvsöt smak med inslag av melon, mango, apelsin, saffran, botrytis, korinter, ostbågar och mint. Viss bitterhet och mintighet i eftersmaken. Utvecklad men fortfarande ung. Sötma och syra i balans och behåll. Saknar lite koncentration men bör kunna utvecklas under flera år framöver.

Röd, medelfyllig färg med tegelnyans. Vital, typisk, klassisk, utvecklad doft med inslag av rökt chark, viol, köttiga syrliga korvar, vitpeppar, mogna körsbär och korvspad med lagerblad och kryddpeppar. Frisk, utvecklad, syrlig, mjuk, utvecklad, typisk, örtig smak med inslag av kryddpeppar, lagerblad, rökt chark och röda vinbär. Ett stramt och nyanserat vin i fullkomlig balans. Intressant och välgjort med fortsatt utvecklingspotential.

Gul färg. Utvecklad doft med inslag av mineral, kokos, passionsfrukt, popcorn, honung, svamp och tobak. Mycket frisk, utvecklad, torr smak med inslag av mineral, gummidäck, citrus, tobaksrök, svamp, skinka och salta katten. Lång, elegant eftersmak med lätt, fräsch textur. Vi bedömer vinet vara maximalt utvecklat nu och rekommenderar därför snar konsumtion.

Ljust gul färg med grön ton. Fruktig, parfymerad doft med inslag av smör, banan, kalksten, vaniljprickig glass, jäst och jordgubbar. Fyllig, köttig, torr, brödig, något fadd smak med avrundad syra. Inslag av övermogen, jästig frukt, olivolja, härsket smör och rå köttfärs. Ett elegant vin med oljig textur och härlig rondör. Champagnelik i eftersmaken. Kanske saknar lite fruktighet.

Röd färg med orange ton. Fruktig, varm, något kryddig doft med viss blommighet. Inslag av vanilj, violpastill, rökt korv, mjölkchoklad, björnbär, svarta vingummin, choklad, kaffe, pepparkakor. Fruktsöt, något utvecklad smak med mjuka tanniner. Inslag av violpastill, vanilj, moreller. En generös fruktbomb med fin utveckling. Upplevs lite klumpig och alkoholig med viss störande syltighet.

Rubinröd, tät färg. Vinös, fruktig, kryddig doft med inslag av lingon, lakrits och körsbär. Frisk, ungdomlig, söt, kryddig, intensiv smak med viss strävhet. Inslag av godis, lingon och körsbär. Exemplariskt fräsch och koncentrerad gjord i drickfärdig stil.