Senast provat från appellationen Salento (IGT)

Lätt rödbärig, fräsch smak med örter och minrel i bakgrunden. Bärigheten upplevs söt men men möts fint av trevliga bubblor och frisk syra. Ett härligt vin att smyga på i all enkelhet i indiansommaren.

Mer info om årgången: Jordmån: Sandsten och humusrik jord med finkornig sedimentär bergart samt inslag av fint grus och sand. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades följt av 36 timmars skalmaceration. Därefter får musten spontanjäsa i 40 dagar vid 13-14 grader. Innan allt socker jäst ut tappas musten över på trycktank där det jäsningen avslutas och vinet blir mousserande. Vinet lagras en tid tillsammans med sin jästfällning på tanken innan buteljering.

Ett slankt vin med stabil tanninstruktur och sötbärig frukt. Viol, körsbär, örter, lakritsmineral och en lätt nyans av stall. Riktigt gott, gärna välkylt.

Druvsammansättning: Negroamaro

Kryddigt och mulligt med småsöt frukt som drar åt burktomat, russin och körsbärslikör. Varm, redan nu något utvecklad, småstallig smak som för tankarna till varmklimatsodlad cabernet sauvignon. Druvan är svårgissad men ursprunget känns typiskt. Ett hyfsat nyanserat vin men den något baktunga stilen känns lite tröttsam.

Druvsammansättning: Malvasia nera

Mer info om årgången: Odlingsområde: Indicazione Geografica Tipica (IGT) Salento i regionen Apulien utgör själva klacken på Italien. Masseria Li Veli äger 53 hektar vinodlingar i Salento, och druvorna till detta vin kommer från deras odling i Cellino San Marco. Vinstockarna har en ålder på elva år. Vingården ligger på en höjd av 70 meter över havet med en sydvästlig solexponering. Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna plockades för hand de två sista veckorna i september. Skördeuttaget var cirka 8 000 kilo per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna sorterades, avstjälkades och pressades. Därefter jäsning och skalmaceration vid en temperatur av 27-31°C. Lagring: Nio månader på ekfat.

Generöst fruktig, något aromatisk doft med inslag av solmogna tropiska frukter. Smaken är något kryddig med inslag av päron, fläder, persika och honung. Ett enkelt men välsmakande vin.

Druvsammansättning: 90% fiano och 10% greco

Ljusgul färg. Enkel, druvig, blommig, tvålig, mangosöt doft. Oljig, kryddig, fyllig, frisk, ren smak med inslag av päron, vindruva, mandel, mineral. Ett hyggligt koncentrerat men onyanserat vin.

Druvsammansättning: 90% fiano och 10% greco