Provat från appellationen Central Coast (AVA)

Färgen är snyggt blålila, ganska långt ifrån opak. Vi finner en stor bukett av mörka bär, violer, rökelse, ädelträ, lagerbladskokt julkorv, vitpeppar, tobak, lakritsrot, och så vidare. Doften växer och breddas med luftning. I munnen landar vinet oväntat elegant och för sitt ursprung närmast slankt och läskande med pigga syror. En avslutning med vanilj och blyertspenna toppar upplevelsen. Vinet kan säkert lagras några år men är mjukt nog för omgående konsumtion. Dessutom en rejäl överleverans i sin prisklass. Köp och njut nu eller lagra alltså.

Druvsammansättning: Syrah

Mer info om årgången: 63 procent av druvorna till detta vin kommer från vingården Bien Nacido, 34 procent från Alamo Creek och 3 procent från Ventana. Druvorna från de olika vingårdarna vinifierades separat. Därefter blandades och buteljerades vinet.

Läs mer

Ganska tunn, röd färg. Violgodisgod, druvtypisk doft med inslag av hallon, aprikoser, sött rökig ek och myrra. Lätt, småkryddig, sötfruktig smak med inslag av hallon, jordgubbar, sandelträ, tobak och Polly original. Ett fruktigt och generöst men framförallt jäkligt gott vin som bäst lämpar sig för omedelbar konsumtion.

Druvsammansättning: Pinot noir

Mer info om årgången: Skörd: Manuell. Tillverkning/ Vinifiering: Jäsning och skalmaceration med naturliga jäststammar i små öppna jästankar i två veckor. Lagring: Elva månader på franska ekfat, varav tio procent av dessa var nya.

Läs mer

Röd färg med orange ton. Fruktig, varm, något kryddig doft med viss blommighet. Inslag av vanilj, violpastill, rökt korv, mjölkchoklad, björnbär, svarta vingummin, choklad, kaffe, pepparkakor. Fruktsöt, något utvecklad smak med mjuka tanniner. Inslag av violpastill, vanilj, moreller. En generös fruktbomb med fin utveckling. Upplevs lite klumpig och alkoholig med viss störande syltighet.

Druvsammansättning: Huvudsakligen Syrah samt Viognier, Mourvèdre och Cinsault

Läs mer

Gyllengröngul färg. Stor solmogen doft med inslag av saffran, aprikos, passionsfrukt, melon och blommor. Återhållen ek kan skönjas. Fyllig och generöst frisk fruktig smak med bra längd. Inslag av smörkola, päron, Del Monte, passionsfrukt, aprikos, papaya, melon, lakrisal, peppar och en delikat återhållen rostad ek. Ett publikfriande vin med mycket bra struktur och balans samt stor koncentration och viss komplexitet. Typisk.

Mer info om årgången: Druvorna handplockas för att i hela klasar läggas i presskaren där juicen först får självrinna och sedan pressas försiktigt. Druvjuicen förs sedan över till små franska ekfat (varav 10 procent är ny ek) för att spontanjäsa (ingen odlad jäst tillsätts). Vinet genomgår därefter den malolaktiska jäsningen under kontinuerlig omblandning. Efter avslutad jäsningsprocess får vinet mogna på ekfaten under ca nio månader. Vinet blandas, buteljeras och är sedan klart till försäljning i slutet av augusti året efter skörd.

Läs mer

Mörk rödblå färg. Choklad och mörka diffust svårbestämda bär möter näsan. Man anar rostad ek och cigarr, samt viol. En frisk och fruktig smak i medelfyllig stil med bra koncentration och längd. Mörka sammansatta bär övergår i kaffe, cigarr, plommon, chokladmousse med vaniljinslag samt violpastill och Läkerol, Ett efterhäng av sagosoppa demaskerar viss utveckling. Ett dynamiskt och kul vin i ungdomligt Brolinspänstig stil, det vill säga inte helt utan elegant ambition och djup. Till den pepparrotskryddade bulgursalladen med citrus och entrecote lockas vinets peppriga temperament fram på ett intressant sätt.

Druvsammansättning: Cot noir 85 %, merlot 13 % och tannat 2 %

Läs mer

Tät, purpurröd färg. Stor, ungdomlig, lite blommig, medelfyllig, syrlig doft med inslag av vitpeppar, mörka bär, björnbär och jordgubbe. Frisk, medelfyllig, något syltig, ungdomlig, syrlig smak med viss strävhet och inslag av körsbär och viol. Enkelt, kort, ospännande och okomplext men ganska gott.

Druvsammansättning: Huvudsakligen Syrah samt Viognier, Mourvèdre och Cinsault

Läs mer

Röd, tät färg med blå ton. Rökig, blommig doft med djup fruktighet och inslag av söt tobak, vanilj, bildäck och saltlakrits. Mycket frisk, medelfyllig, syrlig, eldig, något sträv, ungdomlig smak med inslag av ek, vanilj, viol, körsbär och lavendel. Koncentrerad, generös i sydfransk stil. Saknar elegans och balans.

Druvsammansättning: Cot noir 85 %, merlot 13 % och tannat 2 %

Läs mer

Tunn, röd färg med blåstick. Medelstor, uttrycksfull, rökig, söt doft med viss utveckling och biton och inslag av viol, rödbeta, mogen jordgubbe, svarta vinbär. Lätt, torr, syltig, lång smak med mild syra och mjuk garvsyra och inslag av lingon, jordgubbe, vanilj, grädde och lakrits. Inledande spritsighet. Tillrättalagt, syltigt, föränderlig vid luftning, snällt, ospännande men godisgott i fruktdriven stil.

Druvsammansättning: Pinot noir

Läs mer

Tät, mörkt röd färg. Pepprig, fruktig doft med inslag av chark, kompott, enbär, ek, tobak, viol. Något fyllig, fruktig, lite syltig smak med inslag av svarta vinbär, vitpeppar, konserverade frukter och hallon.

Druvsammansättning: Syrah

Läs mer