Lördag den 6 juni 2009

Stor, fruktig, ungdomlig doft med inslag av bröd, äpplen och nougat. Ungdomlig, enormt frisk, ganska lätt, fruktbetonad smak med finstämd mousse. Inslag av grape, gröna äpplen och choklad. Ett mycket välgjort vin i ren, fräsch stil. Sylvassa syror och bra koncentration borgar för långlagring men om man gillar friska syror så smakar vinet fantastiskt redan nu.

Kolsvart, ogenomtränglig färg med blåröd kant. Varm, välkomnande doft med inslag av havskräftor, vanilj, söt tobak, kritmineral, kakao och jordgubbar. Sträv, mycket frisk, fyllig, ungdomlig smak med inslag av söt tobak, ek, björnbär, plommon och mineralsalt. Ett i nuläget något ointegrerat, hårt och otillgängligt vin med enorm utvecklingspotential under lång tid framöver. Den som inte orkar vänta gör bäst i att utsätta vinet för ett par omhällningar och luftning åtminstone ett halvt dygn. Vi som orkar vänta återkommer med rapport om några år.

Fruktig, varmklimatgenerös doft med inslag av blåbär, körsbär, ek, vanilj, kokta nypon och mynta. Saftig, mjuk smak med inslag av mjölkchoklad, körsbär, kokta jordgubbar och ek. Ett enkelt men drickvänligt vin i modern stil. Mjukt och godisgott att smutta på, helst något kylt.

Blåröd färg. Elegant, nyanserad, örtig doft med inslag av violpastiller, ceder, rosor, gräs och torkad aprikos. Torr, något utvecklad smak med ganska aggressiva syror och silkeslena tanniner. Inslag av mörk choklad, viol, tobacco och ekfat. Harmonisk och redo att drickas nu. Suveränt välmakat vin, endast med ett litet utropstecken för ett uns alkoholeldighet i eftersmaken. Utmärkt till helstekt rostbiff med rostade rotfrukter.

Ljusgul färg med gröna reflexer. Utvecklad doft med inslag av avgaser, svampskog, burkaprikos och Jenka tuggummi. Halvtorr smak med mjuka syror. Inslag av mineral, gummi och gula äpplen. Ren och relativt felfri smak dock med något låg syra som gör att sötman upplevs som något klumpig och klibbig. Ett trevligt och gott vin utan krusiduller. Drick snarast.

Grumlig, bärnstensfärg. Övermogen, oxiderad doft med inslag av rökt fläsk, knäck, bokna äpplen, corn flakes och Madeira. Övermogen, torr smak med goda syror i behåll. Inslag av knäck, torkade fikon, bokna äpplen och Madeira. Ett vin att begrunda endast i pedagogiskt syfte. Dock alltför gammalt för att kunna drickas.

Stor, smörig doft med inslag av hjortron, sötlakrits och aprikos. Söt, mycket frisk smak med inslag av smultron, hjortron, citronmarmelad och aprikos. Fin utveckling och utmanande botrytisbeska i avslutet. Stöttar fint upp päronhalvorna med valnöt, honung och ingefära med chokladglass.