Lördag den 20 november 2010

Stor doft med viss utveckling. Inslag av nougat, bröd och röda äpplen. Utvecklad, balanserad smak med fin syra. Inslag av röda äpplen, blodgrape, choklad och kalkigt fräsch mineral. Lång, fin eftersmak. Ett härligt, ambitiöst vin som vi önskar hade bekostats med bättre kork. Den som sitter i nu är alldeles för slapp och har släppt ut en del kolsyra vilket har påverkat moussen negativt.

Stor, härligt bonnig, fruktpackad, lite örtig doft. Stor, typisk, fruktig smak med rejäl sötma och balanserad alkohol. Inslag av torkad frukt, korinter, körsbär. Riktigt välgjort och riktigt gott.