Lördag den 21 september 2013

Tunn, röd färg. Sötbärig, kryddig doft med inslag av hallon- och lakritsbåtar, jordgubbar med grädde och socker , rostad ek och läder. Frisk, ung, lätt, kryddig smak med viss tanninstruktur. Söta, syrliga bär, violgodis, hallon och orientaliska rökelser. Vi får komplexitet och god struktur trots generisk nivå. Frukten är solmogen men fräsch. Stor rekommendation.

Druvsammansättning: Pinot noir

Läs mer

Rejält frisk och sträv smak i medelfyllig stil med massor av mogna nypon, körsbär, hallon och jordgubbar. Intressant kryddighet av rökig mineral och chokladig ek. Ett välbalanserat och välstrukturerat vin med viss komplexitet som vi gärna dricker nu men som med fördel kan lagras några år för ytterligare harmoni.

Druvsammansättning: 98% nerello mascalese och 2% nerello cappuccio

Läs mer

Superdruvtypiska toner av aprikos, fläder, kärnfria gröna vindruvor, gula krusbär och apelinpastiller. Smaken är simmigt söt men med en fin syra som klarar att hålla balansen ypperligt. Frukten är härligt solmogen, utan att för den delen vara bränd, och vi slipper besvärande kartiga, bittra toner. Fantastiskt gott att sitta och smutta på men lämnar inget till övers för den som gillar att grotta ner sig i analyser av komplexa viner.

Druvsammansättning: Moscatel de Alejandría

Mer info om årgången: Wine making process The grapes are picked at optimum ripeness (red. sug. 244g/L) and dried in the sun until they reach a sugar level of 355g/L (18,2 º Be). Destemming, extraction of aromas. Pneumatic pressing. Controlled fermentation. Fermentation stopped by a reduction in temperature. Aged with the lees. Aged for six months in lightly toasted French Allier oak barrels.

Läs mer