Lördag den 9 november 2019

Ruskigt gott i fyllig, välmatad stil där syror över förväntad nivå skänker fräschör och lättar upp. Det är solmoget med gul frukt, bivax, fat och vanilj. Alltihop på en lagom nivå. En härlig blommighet är pricken över i. Dricks fint nu på egen hand. Bland de bättre vinerna i genren på länge.

Druvsammansättning: 50% marsanne och 50% roussanne

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Lagring: 80 procent av vinet lagrades på franska ekfat i åtta månader. Resterande del vin vilade på betongägg.

Läs mer

Härligt blåfruktig, lite örtig, och mycket italiensk i karaktären. Formligen skriker efter en napolitansk pizza.

Druvsammansättning: Dolcetto

Läs mer

Galet god druvjuice i ung, pigg stil. Lättsamt men seriöst bärigt med lite funk i bakgrunden. Pepprigt och örtigt men överlag lent och klunkvänligt. Dricks förmodligen bäst just nu.

Druvsammansättning: 50% blauer portugieser, 25% dunaj och 25% alibernet.

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och lössjord. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades. Jäsningen skedde med druvornas naturliga jäststammar i 15 dagar på öppna plastkar. Som macerationsteknik användes manuell nedtryckning av skalmassan, så kallad pigeage. Lagring: Vinet lagrades i tre månader på ekfat om 220 liter. Efter fatlagringen vilade vinet på ståltank fram till buteljeringen. Vinet buteljerades utan filtrering och utan tillsatt svavel.

Läs mer