Torsdag den 20 juli 2023

Rödbärig smak med lätta ektoner och antydan till något animaliskt. I gommen torrt, stramt men med ganska snälla tanniner. Ett saftigt, gott och enkelt vin.

Ett fylligt och smakrikt vin med kraftfull frukt och högre syra än vad druvan brukar åstadkomma. Smaken är tropiskt fruktig, blommig och lite parfymerad men kanske inte direkt druvarketypisk. Ett härligt vin med brett användningsområde.

Nässligt med citrus, svarta vinbär, mineral och lite tvåligt och teigt. Syran är något avrundad och texturen upplevs lite oljig. En riktigt god och intressant tolkning av druvan.

Utvecklad i smaken med härlig pinotfrukt. Något överekad känsla dock inte så att frukten döljs totalt. Bra syra och längd och visst tanninbett. Jordgubbar, körsbär och sandelträ dominerar. Ett bra vin.