Senast provat från appellationen Saumur-Champigny

Djup, seriös, fortfarande ung doft med primära blå bär och färska örter. Smaken är perfekt balanserad men oerhört koncentrerad med blåbär, ceder, örter och stenar. Lång, ihärdig eftersmak. Ett kraftfullt vin med josig tanninstruktur som dricks fint nu eller tål att lagras minst tio eller varför inte tjugo år till.

Underbart rödbärig, lite örtig och violblommig med smårökig mineralitet. En märklig smörkolaton luftar nästan bort. Ett härligt, gott vin som dricks fint nu.

Cab franc i sin vackraste kostym. Sammetslen och parfymerad, inte alls utan personlighet och finess. Alla druv- och ursprungstypiska markörer är på plats. Det som sticker ut är koncentration, längd och balans. Här harmoniserar alla ingående komponenter perfekt och bildar en större, mer komplex helhet. Mjukt och fint, redo för glaset redan nu. Smått magiskt.

Sista flaskan ur en sexpack. Ännu inga allvarliga ålderskrämpor även om lite gräddkola framträder i den sötsyrliga och fortfarande pigga frukten. Ekfaten är helt integrerade. Ett, som dr Alban skulle uttryckt det, stabilt vin.

Mjuk, rödbärig med avlägsen nyans av läder eller stall. Frukten är närmast söt med syrlig och delikat åt körsbär, klarbär, smultron. Smågrusigt i bakgrunden med örtighet och syror som åminner om blodapelsin. Ruskigt gott och inga hinder i vägen för den som vill dricka nu.

Stabilt vinbygge på sin topp nu.

Härlig, ungdomlig, flörtig cab francfrukt. Mjukt och silkeslent med balans och sans på alla fronter. Imponerar utan att vara överdådig. Perfekt att dricka på uppstuds och oväntat gott till fredagstacosen.

Härlig blåbärs- och hallosaft med svarta och röda godisbåtar, stenig granit och torkad örtighet. Ungt och piggt såklart med bra tanninpåslag bland de syrliga syrorna. Man slås av renhet och fruktkoncentration. Otroligt gott och välgjort. Nu eller senare.

Det har gått arton månader sedan vi provade vinet senast och de allra ungdomligaste nyanserna har nu fått ge vika för något mer komplexa, utvecklade toner. Här finns en seriös, svärtad mineralitet och klassisk stramhet i fin kombination med bjussig svartvinbärsfruktighet och cederträ. Ekfaten känns helt integrerade och helhetsupplevelsen är på det hela taget suverän med balans och harmoni på alla fronter. Mycket, mycket gott.

Ungdomligt lilaröd färg. Doften är generöst fruktig med typisk paprika och blyertspenna. Vi känner även O'boy. Smaken skvallrar om en generöst varm årgång med massor av solmogen frukt. Elegant ekbehandling och en frisk syra stramar upp. Vinet är förbluffande gott nu men kan säkert vinna på några år i källaren om man gillar lite mer utvecklade viner. Vi gillar både och.

Röd färg. Utvecklad, nyansrik, intressant doft med inslag av hallon, plommon, röda vinbär, rotfrukter, läder, lakrits, kaffe, soltorkade tomater, björnbär och rått kött. Utvecklad, mjuk smak med inslag av läder, svart te, ceder, hallon och svarta vinbär. På det hela taget ett elegant, perfekt utvecklat, inte alltför komplicerat vin som matchar den plommonspäckade picknickbogen och kaprispotatissalladen utmärkt.